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2019-06-20
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有一段時間吉列牛非常熱捧的，我自己喜歡等熱潮過去才去吃，今次來的這間店位於鬧市中的樓上店，整棟大樓也是吃好吃的餐廳，這次要介紹的是位置17樓—吉列牛忌廉烏冬專門店🐂樓上店算大，枱與枱之間都闊。用餐時間較早，所以安排我們坐卡位。說明是吉列牛忌廉烏冬專門店當然要吃吉列牛和忌廉咖喱烏冬。😋😋他們餐牌有set-2正符合我想要的餐點。枱上有個熱爐，我們點了餐，店員便把熱爐點上火。吉列牛定食定食一般都有涼拌，白飯加主菜和味噌湯。而今次的涼菜較簡單，就是車厘茄和豆腐，而也是加上日式芝麻醬。吉列牛份量是一塊半的大小，應該是有標準的重量。吉列牛已炸了一次，用熱爐把中心弄熟就可以，而我先試弄全熟，但太煙韌。本身我喜歡吃3-4成熟的牛扒。😋我決定第二塊先煎炸了的邊，令到邊邊是脆口的，就如炸過一樣，而再煎中心，夠熱就伴飯，簡直是外脆內軟，非常好吃。忌廉咖喱烏冬滿滿又白白的忌廉蓋滿表面，從外面看完全不像咖喱黃黃的外表，過了一會兒，會見到不斷有氣泡從表面冒出，原來是烏冬的熱力把忌廉溶化了，已經忍不住要破壞它😈用筷子把烏冬從白色忌廉下夾起來，終於見到黃黃的咖喱汁包圍著烏冬。😋本來是辣的咖哩，但遇上忌廉，口感立即變溫
樓上店算大，枱與枱之間都闊。用餐時間較早，所以安排我們坐卡位。
說明是吉列牛忌廉烏冬專門店當然要吃吉列牛和忌廉咖喱烏冬。😋😋他們餐牌有set-2正符合我想要的餐點。
枱上有個熱爐，我們點了餐，店員便把熱爐點上火。
吉列牛定食
定食一般都有涼拌，白飯加主菜和味噌湯。而今次的涼菜較簡單，就是車厘茄和豆腐，而也是加上日式芝麻醬。吉列牛份量是一塊半的大小，應該是有標準的重量。
吉列牛已炸了一次，用熱爐把中心弄熟就可以，而我先試弄全熟，但太煙韌。本身我喜歡吃3-4成熟的牛扒。😋我決定第二塊先煎炸了的邊，令到邊邊是脆口的，就如炸過一樣，而再煎中心，夠熱就伴飯，簡直是外脆內軟，非常好吃。
吉列牛定食
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忌廉咖喱烏冬
滿滿又白白的忌廉蓋滿表面，從外面看完全不像咖喱黃黃的外表，過了一會兒，會見到不斷有氣泡從表面冒出，原來是烏冬的熱力把忌廉溶化了，已經忍不住要破壞它😈
忌廉咖喱烏冬
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用筷子把烏冬從白色忌廉下夾起來，終於見到黃黃的咖喱汁包圍著烏冬。😋
本來是辣的咖哩，但遇上忌廉，口感立即變溫和，好有趣的感覺。😃
Passion punch
熱情果加上梳打水，再加上幾塊檸檬🍋
口感好好，酸甜味道令人一口接一口。
Passion punch
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總結：吉列牛可再試，但套餐份量對兩個人來說有點少，可能套餐是一人份量，下次可以試試釜飯。
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