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2023-10-10
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佐敦這間mizu好特別 下午是cafe有各種咖啡甜品晚上搖身一變為串燒店 難怪裝修一點都不像一般居酒屋串燒款式非常多 所以有選擇困難症的我們選了套餐其中一個是omakase 由廚師幫我們作決定秘製雞肉棒棒看著師傅即時用免治雞肉做成配上蘭王蛋和照燒醬汁 雞肉軟滑味道濃郁燒白鱔沒有過多調味 白鱔皮脆 肉質爽彈鮮甜雞皮蝦好特別好用心的一道 用雞皮包著幾隻鮮蝦燒雞皮香脆 蝦肉爽甜吸收了雞油更香雞肝燒得剛熟 軟滑甘香咖喱吉列豬吉列炸衣又薄又脆 豬肉多汁 日式咖哩香而不辣薄燒牛肉卷著蒜片蔥花好香口日本和牛真有入口即溶感覺 配炸蒜片好好吃套餐還有幾款串燒包括牛舌 手羽先 雞腿肉 日本青椒仔和燒茄子都相當不錯最後還有燒飯團配味噌湯 好飽好滿足下次會再來試試其他串燒及和食
晚上搖身一變為串燒店 難怪裝修一點都不像一般居酒屋
串燒款式非常多 所以有選擇困難症的我們選了套餐
其中一個是omakase 由廚師幫我們作決定
秘製雞肉棒棒
看著師傅即時用免治雞肉做成
配上蘭王蛋和照燒醬汁 雞肉軟滑味道濃郁
燒白鱔
沒有過多調味 白鱔皮脆 肉質爽彈鮮甜
雞皮蝦
好特別好用心的一道 用雞皮包著幾隻鮮蝦燒
雞皮香脆 蝦肉爽甜吸收了雞油更香
雞肝燒得剛熟 軟滑甘香
咖喱吉列豬
吉列炸衣又薄又脆 豬肉多汁 日式咖哩香而不辣
薄燒牛肉卷著蒜片蔥花好香口
日本和牛真有入口即溶感覺 配炸蒜片好好吃
套餐還有幾款串燒包括牛舌 手羽先 雞腿肉 日本青椒仔和燒茄子都相當不錯
最後還有燒飯團配味噌湯 好飽好滿足
下次會再來試試其他串燒及和食
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