C'est Mieux (已結業)

學法式糕餅學得最好既應該係日本人，而c'est mieux 係日本人開的。夜晚九點幾去到，櫃入面已經冇咩蛋糕剩。經店員推介試左兩款：Souffle au Fromage ($23): 好似souffle 質感既cheesecake, 食落芝士味淡淡的，但質感輕柔，又不像souffle那樣「食風」，不過真係像日式芝士餅般芝士味太淡了，而且有點散，一叉就碎開。Chocolat ($28): 最特別的是面頭的朱古力漿是彈‧手‧的！叉下去蛋糕部份濕潤得來朱古力味香濃，果然不錯。今次無緣吃到opera，下次吧。另外，買cake時店員會用膠紙把蛋糕固定在盒中，就算長途運送也不會移位。