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2024-01-16
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以前間中會經過荃灣某間食 Souffle Pancake 的店子，每次都想著去試試，直至去年年底由荃灣地膽的朋友人領到那邊用餐，才發覺 Souffle Pancake 店已改頭換面，變成了一間小清新的吔嘢店 — 吔咩嗲 by 吔嘢事無所。店名很有趣，原來店旨在呼籲大家要專心吔嘢！吃過第一次，第二次旋即在兩個星期後，雖然仍沒有吃上三文治和牛夫，但我認為一汁多菜定食已好值得為大家分享，全部選用 日本米和日本雞蛋，當然是賣點之一。一汁即是一湯，多菜是指熱菜和冷菜；一汁多菜內已包含米飯，大家可因應個人口味來挑選熱和冷菜的款式及數量。基本有八款熱菜、五款冷菜供選擇，掃掃 QR Code 更可看到每日的隱藏 "吔咩呢？" 之選，隨時有驚喜新發現。至於冷熱菜的組合數量，則有 1熱＋ 2冷 / 2熱 ＋1冷 = HK$88，或 2熱 + 2冷 / 3熱 + 1冷 = HK$98 的選擇！野菌田園奶油湯1熱 秘製 Masasla 雞 2冷 金平牛蒡 + 南瓜沙律配堅果櫻花蝦醬油米飯 飲品：熱黑麥茶 HK$6野菌田園奶油湯2熱 蜜糖啤酒一口豚肉 + 脆炸軟殼蟹
吃過第一次，第二次旋即在兩個星期後，雖然仍沒有吃上三文治和牛夫，但我認為一汁多菜定食已好值得為大家分享，全部選用 日本米和日本雞蛋，當然是賣點之一。
一汁即是一湯，多菜是指熱菜和冷菜；一汁多菜內已包含米飯，大家可因應個人口味來挑選熱和冷菜的款式及數量。基本有八款熱菜、五款冷菜供選擇，掃掃 QR Code 更可看到每日的隱藏 "吔咩呢？" 之選，隨時有驚喜新發現。至於冷熱菜的組合數量，則有 1熱＋ 2冷 / 2熱 ＋1冷 = HK$88，或 2熱 + 2冷 / 3熱 + 1冷 = HK$98 的選擇！
野菌田園奶油湯1熱 秘製 Masasla 雞
2冷 金平牛蒡 + 南瓜沙律配堅果
櫻花蝦醬油米飯
飲品：熱黑麥茶 HK$6
野菌田園奶油湯2熱 蜜糖啤酒一口豚肉 + 脆炸軟殼蟹配柚子胡椒
2冷 金平牛蒡 +日式醬燒茄子
牛油蔥花醬油米飯
飲品：熱黑麥茶 HK$6
野菌田園奶油湯2熱 秘製 Masasla 雞 + 安格斯牛櫛瓜卷配自製洋蔥蘋果醬
2冷日式醬燒茄子 + 南瓜沙律配堅果
日本蛋 ＋醬油米飯
飲品：冷白桃烏龍茶 HK$6
總括了兩次用餐經驗，感覺隱藏 "吔咩呢？" 裡頭能找到驚喜滋味，大家不防試試！另外，可以參考以下幾款的本人「膽拖」選擇，哈哈！金平牛蒡 (必選)
秘製 Masasla 雞
南瓜沙律配堅果
鹿兒島黑豚肉餅
假如你有其他心水，可以話我知啊！
兩次剛巧也碰上野菌田園奶油湯，湯質比較稀，但口感流暢、帶有淡淡菇香！
有點日系風格的秘製 Masasla 雞。
好喜歡安格斯牛櫛瓜卷配自製洋蔥蘋果醬，尤其是清新的自製洋蔥蘋果醬，非常好吃！
對即製惹味大阪燒產生好奇，可是味道卻不是很出色！反而左下的鹿兒島吉列黑豚肉餅，皮薄餡豐，不錯啊！當日更有即製清酒味醂煮蠔 (右下)，大滿足！
至於米飯，我們一致通過 日本蛋 ＋醬油米飯是最吸引，排除有點邪惡外，嘻嘻！
聖誕節吃到即日限定甜品 HK$78，包含熱壓牛角包與㭑茶雪糕夾心、士多啤梨、士多啤梨脆片、精選雪糕和自家製麻糬，精彩的組合，三人共享來得剛剛好！
第二訪試了千層調色板 HK$63
六款口味中，伯爵吉士配麻糬肉鬆成為我們的選擇！特別欣賞酥皮調色板，做得鬆化兼不油膩，與黑糖和麻糬肉鬆，非常合拍，帶出鹹鹹甜甜的美味！
「羅生門後有水斟」— 當然是最合水做的我！
以後食飯可以好貪心、又有小清新！最後一定要要提示大家，一汁多菜定食於平日星期一至五於 1730 後供應，全日供應只於星期六、日及公眾假啊！
吔咩嗲 by 吔嘢事無所
荃灣鱟地坊𧙗強樓地舖
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