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近年石燒牛扒大熱,城中開了多間價錢大眾化的石燒牛扒屋,最平幾十蚊已經有交易,吸引不少食客捧場。早前就有朋友推介咗間叫「神石焼」嘅牛扒專門店畀我,聽講係由 Rubberband 成員與 2 位合伙人主理,出名平食石燒牛扒,開業 2 年多已經有多間分店,今次就揀咗去將軍澳東港城呢間「神石焼きビーフステーキ專門店」,試下佢地既石板燒。店舖以自助形式營業,食客須先到自動販賣機自行落單,有牛扒、豚肉及海鮮等可供選擇,價錢已包括無限任食沙律、麵豉湯和白飯等,且不設加一服務費。心大心細,樣樣都想試,最後揀咗個「日本A5佐賀和牛二人前」($525)。套餐包日本A5佐賀黑毛和牛、 美國極黑豚、美洲頂級羊扒、美國黑安格斯牛膈肌、 北海道珍寶帶子及日式清酒煮蜆。咁豐富,都唔知食邊款先好!沙律、湯同飯,全部都放晒喺外面嘅自助區,食客可按個人需要自取。黑毛和牛狀態一流,切成方塊狀,每件都呈迷人的粉紅色,油花細緻均勻,燒過後油香十足,肉質細嫩幼滑,入口即溶,好味到爆燈!美國極黑豚味道亦唔錯,食落好 Juicy,質地鬆軟,肉味濃郁,吃時可灑少許岩鹽吊味,更香口。羊扒亦值得推介,羊味足又不會太羶,肉質柔軟,口感極佳。
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近年石燒牛扒大熱,城中開了多間價錢大眾化的石燒牛扒屋,最平幾十蚊已經有交易,吸引不少食客捧場。

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早前就有朋友推介咗間叫「神石焼」嘅牛扒專門店畀我,聽講係由 Rubberband 成員與 2 位合伙人主理,出名平食石燒牛扒,開業 2 年多已經有多間分店,

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今次就揀咗去將軍澳東港城呢間「神石焼きビーフステーキ專門店」,試下佢地既石板燒。

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店舖以自助形式營業,食客須先到自動販賣機自行落單,有牛扒、豚肉及海鮮等可供選擇,價錢已包括無限任食沙律、麵豉湯和白飯等,且不設加一服務費。

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心大心細,樣樣都想試,最後揀咗個「日本A5佐賀和牛二人前」($525)。套餐包日本A5佐賀黑毛和牛、 美國極黑豚、美洲頂級羊扒、美國黑安格斯牛膈肌、 北海道珍寶帶子及日式清酒煮蜆。

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咁豐富,都唔知食邊款先好!沙律、湯同飯,全部都放晒喺外面嘅自助區,食客可按個人需要自取。

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黑毛和牛狀態一流,切成方塊狀,每件都呈迷人的粉紅色,油花細緻均勻,燒過後油香十足,肉質細嫩幼滑,入口即溶,好味到爆燈!

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美國極黑豚味道亦唔錯,食落好 Juicy,質地鬆軟,肉味濃郁,吃時可灑少許岩鹽吊味,更香口。羊扒亦值得推介,羊味足又不會太羶,肉質柔軟,口感極佳。

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牛膈肌即係牛隻橫膈膜肉,沿住紋路切開,再放喺火山岩石板上輕輕一燒就食得,入口味濃爽嫩,充滿肉汁!

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帶子有兩大粒,屬珍寶 Size,兩面燒一燒至半生熟即可享用,食落肉厚鮮甜。清酒煮蜆的蜆肉新鮮肥美,加上以清酒煮製,更能激發蜆肉的鮮味,入口清甜無沙。

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整體嚟講,呢個套餐,食物質素頗高,價錢亦經濟實惠,絕對值得翻兜。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食