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2021-04-21
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今晚收工後有點涼意，經過旺角發現了石鍋堂這間餐廳，門外有不少人排隊，但安排入座也很快，石鍋堂主打是石鍋烏冬，我們便點了 鮮活蜆石燒手打烏冬、燒牛仔骨牛舌石鍋飯、關西風石燒流煎餃子5隻及 蜂蜜蘋果茶。鮮活蜆石燒手打烏冬有配以四款湯底供選擇，今次想嘗嘗「黑蒜油豚骨湯」，烏冬很有咬口，爽滑彈牙，配菜也很豐富，湯底熱辣辣，十分濃郁，烏冬吸收了大量蜆湯汁，蜆全部也是大大隻那種，鮮甜無沙，數量也很多，整體份量，熱度，新鮮材料！燒牛仔骨牛舌石鍋飯，份量同樣地多。牛仔骨蓋滿飯珍貴米飯，將燒汁絆飯來吃，在熱石鍋上香噴噴，牛舌不會過厚，燒得軟嫩，圓潤有口感，驚喜在鍋底的香脆飯焦，非常惹味！關西風石燒流煎餃子，特別之處在於蓋滿了木魚絲，口感更加香脆！蜂蜜蘋果茶，蘋果的香氣撲鼻，配上蜂蜜口感圓潤，甘中帶甜！這晚的晚餐十分滿足，店員態度友善，性價比很高，推得一試的餐廳！
鮮活蜆石燒手打烏冬有配以四款湯底供選擇，今次想嘗嘗「黑蒜油豚骨湯」，烏冬很有咬口，爽滑彈牙，配菜也很豐富，湯底熱辣辣，十分濃郁，烏冬吸收了大量蜆湯汁，蜆全部也是大大隻那種，鮮甜無沙，數量也很多，整體份量，熱度，新鮮材料！
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燒牛仔骨牛舌石鍋飯，份量同樣地多。牛仔骨蓋滿飯珍貴米飯，將燒汁絆飯來吃，在熱石鍋上香噴噴，牛舌不會過厚，燒得軟嫩，圓潤有口感，驚喜在鍋底的香脆飯焦，非常惹味！
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關西風石燒流煎餃子，特別之處在於蓋滿了木魚絲，口感更加香脆！蜂蜜蘋果茶，蘋果的香氣撲鼻，配上蜂蜜口感圓潤，甘中帶甜！
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這晚的晚餐十分滿足，店員態度友善，性價比很高，推得一試的餐廳！
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