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2019-08-04
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位於尖沙咀K11地下的新開日式居酒屋「幸福鳥」，主打日本爐端燒，供應多款招牌串燒及特色日菜。餐廳的室內設計別出心裁，環境裝潢以日本神宮為主題，充滿和風感覺，令人悠閒放鬆，適合同三五知己把酒暢談餐牌上面除咗有各款串燒，仲有日式和食，尖沙咀地區來說價錢適中不算貴免治雞肉串免治雞肉棒好香軟，揀左汁燒，醬汁甜甜鹹鹹，味道適中，提升咗雞肉棒嘅滋味度馬蹄鮮魷燒肉棒呢款串燒好特別，鮮魷魚同豬肉味道好夾，當中嘅馬蹄增添左爽脆口感燒雞腎爽脆雞腎好新鮮，落少少七味粉調味更好食燒雞翼雞翼燒至金黃色，外脆內嫩，雞肉仍然juicy玉子燒充滿蛋香的和風玉子燒好滑溜呢，唔使點豉油都好好食濱燒帆立貝大大粒嘅帆立貝好鮮甜，加咗少少蒜蓉同香蔥，有提鮮作用燒豆腐外皮雖然燒得有少少乾，但内裡嘅豆腐好嫩滑！餐廳採用日本豆腐所以豆味特別濃郁，木魚絲同蔥花增添左日本風味阿波尾雞髀肉燒肥美厚肉嘅阿波尾雞髀肉好嫩滑，配上適量汁燒，味道更昇華阿波尾雞肉長蔥燒日本大蔥鮮嫩清甜，同雞肉味道好match芝士年糕軟棉棉的年糕已經貼心地切半，年糕軟糯有嚼口，內裏藏着滿滿的軟心芝士，芝香四溢，好正啊！
餐牌上面除咗有各款串燒，仲有日式和食，尖沙咀地區來說價錢適中不算貴
免治雞肉串
免治雞肉棒好香軟，揀左汁燒，醬汁甜甜鹹鹹，味道適中，提升咗雞肉棒嘅滋味度
馬蹄鮮魷燒肉棒
呢款串燒好特別，鮮魷魚同豬肉味道好夾，當中嘅馬蹄增添左爽脆口感
燒雞腎
爽脆雞腎好新鮮，落少少七味粉調味更好食
燒雞翼
雞翼燒至金黃色，外脆內嫩，雞肉仍然juicy
玉子燒
充滿蛋香的和風玉子燒好滑溜呢，唔使點豉油都好好食
濱燒帆立貝
大大粒嘅帆立貝好鮮甜，加咗少少蒜蓉同香蔥，有提鮮作用
燒豆腐
外皮雖然燒得有少少乾，但内裡嘅豆腐好嫩滑！餐廳採用日本豆腐所以豆味特別濃郁，木魚絲同蔥花增添左日本風味
阿波尾雞髀肉燒
肥美厚肉嘅阿波尾雞髀肉好嫩滑，配上適量汁燒，味道更昇華
阿波尾雞肉長蔥燒
日本大蔥鮮嫩清甜，同雞肉味道好match
芝士年糕
軟棉棉的年糕已經貼心地切半，年糕軟糯有嚼口，內裏藏着滿滿的軟心芝士，芝香四溢，好正啊！
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