麵屋一燈 (已結業)

平日剛開門, 雖然未到食lunch時間, 但難得不用排隊, 當然要去試下人氣高企的長龍日本過江龍拉麵啦牆上這句對聯很有日本襌的味道!頭上的燈也很有日本風情呢~左邊的是特製濃厚魚介拉麵, 香濃的魚湯卻沒有睲味~麵上面有日式叉燒、雞肉、流心蛋及肉丸, 全部都是打孖上, 甚是豐富! 雞肉是慢煮的, 又滑又軟~叉燒則是有咬口的~肉丸像手打的, 入面仲有軟骨, 口感不錯~最販還是最簡單的流心蛋, creamy的口感令人難忘右邊的是特製秘製醬油拉麵, 是期間限定的~醬油湯底是傳統日本風, 2 個拉麵湯底各有特色, 雖然$150一碗有點貴~但都很值得一試