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2021-02-01
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之前喺土瓜灣食過一間叫黎嘅日本餐廳,水準非常之高。近日見到佢喺太子開咗分店,所以專程喺午市嘅時間去堂食,試吓佢嘅水準係咪同土瓜灣分店一樣。午市嘅定食都有好多款選擇,豐儉由人。午市套餐包左前菜、茶碗蒸同埋麵豉湯。野川牛舌丼($128)牛舌係日本料理中常見嘅菜式,日本菜嘅廚師總係可以將牛舌烹調得軟嫩多汁。呢度嘅牛舌丼除咗軟嫩多汁之外,配合埋其他嘅蔬菜令到整個丼飯嘅口感非常豐富。季節刺身四品配腐皮烏冬( $168 )四品刺身分別係油甘魚、鯛魚、吞拿魚同埋鮑魚。其中鮑魚就非常出色,口感爽滑彈牙。另外要呢一個四品刺身亦都可以選擇要茶漬飯或者腐皮烏冬。我哋今次就選擇咗腐皮烏冬,烏冬口感彈牙,湯底亦都濃郁鮮味。
午市嘅定食都有好多款選擇,豐儉由人。
午市套餐包左前菜、茶碗蒸同埋麵豉湯。
野川牛舌丼($128)
牛舌係日本料理中常見嘅菜式,日本菜嘅廚師總係可以將牛舌烹調得軟嫩多汁。呢度嘅牛舌丼除咗軟嫩多汁之外,配合埋其他嘅蔬菜令到整個丼飯嘅口感非常豐富。
季節刺身四品配腐皮烏冬( $168 )
四品刺身分別係油甘魚、鯛魚、吞拿魚同埋鮑魚。其中鮑魚就非常出色,口感爽滑彈牙。
另外要呢一個四品刺身亦都可以選擇要茶漬飯或者腐皮烏冬。我哋今次就選擇咗腐皮烏冬,烏冬口感彈牙,湯底亦都濃郁鮮味。
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