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2022-10-10
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生蠔控發掘新蒲點🦪🦪今次係食日本直送生蠔嘅專門店！入門口就見到不同未開嘅生蠔擺係冰櫃，感覺超吸引！✪ 牡蠣盛合賣相好靚呀💙 生蠔用冰鎮，底下有藍光泛出。職員端上盛合時會貼心提示邊款開始先食，由淡味至濃味。牡蠣係兵庫縣相生市產。淡味嘅番茄清湯啫喱、煙三文魚Mousse、柚子啫喱，可以襯托出蠔肉鮮甜幼滑。刁草檸檬啫喱、乾蒽酢、大葉啫喱味道豐盈。海膽牛肉清湯啫喱、泰辣青檸，口感惹味，食落有層次感。✪ 兵庫縣室津產牡蠣食返一款原汁原味嘅生蠔，size雖小，但肥美爽口。重蠔味，肉質鮮嫩，入口啖啖肉且無渣，好鮮甜。✪ 海膽忌廉意大利麵海膽忌廉醬汁好creamy，濃郁香溢。意粉好掛汁，每啖都好香海膽忌廉味。意粉上面擺放咗海膽，鮮甜無腥味。呢道主菜好驚喜。✪ 卡邦尼意大利麵醬汁濃郁，芝士味重，味道帶鹹香，但略欠蛋香。煙肉份量都好多，切粒煎香，啖啖肉。【牡蠣酒場】📌銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖
生蠔控發掘新蒲點🦪🦪今次係食日本直送生蠔嘅專門店！入門口就見到不同未開嘅生蠔擺係冰櫃，感覺超吸引！
✪ 牡蠣盛合
賣相好靚呀💙 生蠔用冰鎮，底下有藍光泛出。職員端上盛合時會貼心提示邊款開始先食，由淡味至濃味。牡蠣係兵庫縣相生市產。淡味嘅番茄清湯啫喱、煙三文魚Mousse、柚子啫喱，可以襯托出蠔肉鮮甜幼滑。刁草檸檬啫喱、乾蒽酢、大葉啫喱味道豐盈。海膽牛肉清湯啫喱、泰辣青檸，口感惹味，食落有層次感。
✪ 兵庫縣室津產牡蠣
食返一款原汁原味嘅生蠔，size雖小，但肥美爽口。重蠔味，肉質鮮嫩，入口啖啖肉且無渣，好鮮甜。
✪ 海膽忌廉意大利麵
海膽忌廉醬汁好creamy，濃郁香溢。意粉好掛汁，每啖都好香海膽忌廉味。意粉上面擺放咗海膽，鮮甜無腥味。呢道主菜好驚喜。
✪ 卡邦尼意大利麵
醬汁濃郁，芝士味重，味道帶鹹香，但略欠蛋香。煙肉份量都好多，切粒煎香，啖啖肉。
【牡蠣酒場】
📌銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖
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