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2024-06-27
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最近太熱，做乜都無乜心情。🐷見到我甘就話下午帶我去食壽喜燒。一開門，完全無想到自己好像去左日本。連師傅都係日本人❤️餐廳用上全部日本材料，連壽喜燒的生蛋也是日本第一位的食材。午餐5道菜都已經好享受。先來蝦伴上烏魚子，本以為是熱食，原來係凍食的，味道十分有層次，烏魚子帶起蝦的鮮甜。再吃用上松葉蟹的菜碗蒸，蛋味道和松葉蟹配搭勁鮮味，蒸起上來又好嫩滑。再有濃濃的味噌湯💚重點：師傅即場烹煮的日本和牛，兩款和牛分別來至三重同鹿兒島❤️兩塊的肉質嫩滑，點上生蛋醬令嫩滑度提升同入口即溶👏🏻師傅唔會一次過烹調兩款牛，會等你吃完第一塊才慢慢烹調，務求令客人食到剛煮上的和牛丁字麪也沾上了壽喜燒的味道，真係好想食多幾件最後有巨峰提子和紅豆作結尾，走既時候，師傅仲岀門道別🥰
餐廳用上全部日本材料，連壽喜燒的生蛋也是日本第一位的食材。午餐5道菜都已經好享受。先來蝦伴上烏魚子，本以為是熱食，原來係凍食的，味道十分有層次，烏魚子帶起蝦的鮮甜。
再吃用上松葉蟹的菜碗蒸，蛋味道和松葉蟹配搭勁鮮味，蒸起上來又好嫩滑。
再有濃濃的味噌湯💚
重點：師傅即場烹煮的日本和牛，兩款和牛分別來至三重同鹿兒島❤️
兩塊的肉質嫩滑，點上生蛋醬令嫩滑度提升同入口即溶👏🏻
師傅唔會一次過烹調兩款牛，會等你吃完第一塊才慢慢烹調，務求令客人食到剛煮上的和牛
丁字麪也沾上了壽喜燒的味道，真係好想食多幾件
最後有巨峰提子和紅豆作結尾，走既時候，師傅仲岀門道別🥰
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