燒肉酒場 (已結業)

早前約了朋友去銅鑼灣燒肉！餐廳很有日本居酒屋的感覺🇯🇵可以幻想暫時去了一次日本小旅行。店家的調味醬料有助提升肉的鮮味又不會蓋過原味～混有黑椒麻油味的碎洋蔥，非常配合與烤肉一起吃～喜歡辣的朋友，記得要加上店自家製的成吉思汗風味辣粉～▼ 🥗椰菜絲沙律前菜有一碗椰菜絲沙律山，為一會兒的肉肉大餐打底，來一點清新蔬菜，喚醒腸胃～▼ 🐮牛橫隔肌看到橫隔肌，未烤就知道最合口味了，果然味道濃郁而且肉質軟嫩，輕輕燒幾下就可以吃了，牛味超香～▼ 🐮壺漬牛肋條經過醃製後的牛肋條，口感煙韌有嚼頭，好多肉汁，可在差不多熟時將其剪開烤至脆邊，方便入口～▼ 🐮牛舌
牛舌肥瘦均勻，厚度亦剛剛好，外面香脆內裡爽口彈牙，好美味～▼🐷伊比利亞豬梅頭
肉與脂肪是黃金比例，烤至微微燶面，肉質保持了鮮嫩，富有豐富的肉汁，絕不乾身～▼🐔 柚子雞腿肉雞肉被柚子醬醃製過，肉質嫩滑醬汁均勻，味道清香帶有少少酸甜～▼ 🐙海鮮燒餅煎得香脆可口，而且海鮮味濃，再配搭辣醬，刺激味蕾，令人想多吃幾塊～▼ 🍒雜果燒酎
冰凍夠Fresh，加了雜果，越飲越有果香味，重點是不酸，消暑解油膩一流～很喜歡餐廳的裝修令人感覺置身於日本居酒屋，服務相當不錯，今餐