更多
2022-12-14
78 瀏覽
同朋友去旺角剪頭髮,順便行吓街,女人街因疫情始終都係冷清,中間檔口仔好多都冇開,因此兩旁店舖中比我哋睇到一間日式料理叫大丸和風食堂,燈光明亮,裝潢設計有如日本嘅居酒屋,朋友話想試吓,我也樂意奉陪!餐廳座位以卡座為主,坐得舒服,主打日本菜,有拉麵、刺身、壽司、炸物、串燒和酒等。大蝦天婦羅,外皮炸漿又薄又脆,不油膩,蝦肉爽口。加州卷,壽司飯入面包住紫菜、蟹柳、青瓜和雞蛋,表面灑上少許橙紅色的蟹籽,口感豐富。鹽燒油甘魚鮫,非常美味嘅油甘魚鮫,最適合就係鹽燒,充滿油份而且啖啖肉,外層金黃香脆,灑上適量海鹽十分惹味。火炙黑豚拉麵,醃滷過的黑豚透過高溫直火炙燒後、將豚肉油脂逼出後所呈現的外皮微焦、內部多汁軟嫩、同時帶有微甜滷汁香氣的絕佳口感。濃郁的湯頭加上Q彈的麵條,讓人垂涎三尺!
大蝦天婦羅,外皮炸漿又薄又脆,不油膩,蝦肉爽口。
加州卷,壽司飯入面包住紫菜、蟹柳、青瓜和雞蛋,表面灑上少許橙紅色的蟹籽,口感豐富。
鹽燒油甘魚鮫,非常美味嘅油甘魚鮫,最適合就係鹽燒,充滿油份而且啖啖肉,外層金黃香脆,灑上適量海鹽十分惹味。
火炙黑豚拉麵,醃滷過的黑豚透過高溫直火炙燒後、將豚肉油脂逼出後所呈現的外皮微焦、內部多汁軟嫩、同時帶有微甜滷汁香氣的絕佳口感。濃郁的湯頭加上Q彈的麵條,讓人垂涎三尺!
張貼