大快活 (ac2)

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今日去咗大快活鴨脷洲分店食嘢。大快活呢個品牌喺香港都好出名，門面設計簡單易認，燈光都幾明亮。嗌咗個餐，有炸魚柳、多士、一碗麵同埋一杯奶茶。先講炸魚柳啦，外皮炸得金黃酥脆，做到咗外脆內嫩嘅效果，用嘅炸粉比例都啱啱好，唔會過厚。但同英國正宗嘅炸魚薯條相比，呢度嘅炸魚柳就少咗啲海洋嘅鮮味，而且英國嗰邊嘅炸魚薯條用嘅魚種類同埋調味都有唔同，個風味層次感更豐富。多士烘得剛好，表面有微微嘅焦香，口感鬆軟。麵嘅湯底味道濃郁，麵條嘅韌性都唔錯，配料嘅雞絲同紫菜都為呢碗麵加咗唔少分。至於奶茶，茶味同奶味平衡得唔錯，入口滑順。價錢方面呢，呢個餐大概五十幾蚊，喺快餐界入面算係中等價位啦。小缺點就係炸魚柳有啲油膩，食多兩啖就有啲滯。同其他快餐店相比，大快活嘅食物質素算係唔錯，但性價比就唔算超高。其實大快活真係陪伴咗好多香港人成長，細個嗰陣最期待就係去大快活食餐好。而家再食返，唔單止係食味道，仲食嘅係一種童年回憶。每次咬落嗰塊多士，飲啖奶茶，就好似返咗細個嗰陣同屋企人一齊食飯嘅時光，呢種情懷真係好難用言語去形容。