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2017-06-09
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近年越來越多餐廳選擇系尖東開店，最近一間叫「Naked--原の味」ge餐廳就吸引咗我同朋友黎食啦！餐廳日式新派菜，入到餐廳裡面，環境幾優雅，柔和的燈光在以木為主要元素的裝修下顯得格外有神秘感。坐低點餐之後，食物也逐一呈上。梅酒紀子藜麥麻醬沙律沙律菜幾新鮮，杞子有淡淡的梅酒味道，上面加入了藜麥增加口感，而且藜麥都系近年比較流行的健康食品，作為頭盤沙律為大家帶來一絲清新(:泰の蠔生蠔非常新鮮,充滿泰式風情,上面有以青檸汁和魚露做的店家的特色醬汁,還有一串海葡萄,增加食用時的口感,生蠔夠肥美,入口滿滿的鮮味。魚子醬迷你脆筒二重奏一道非常精緻豪華的菜式，迷你的刺身脆甜筒更加特顯用料的精貴，分別有吞拿魚和海膽2款脆筒，吞拿魚脆筒面頭有一點魚子增加口感，而吞拿魚蓉入面加入了椒，食落比較惹味；而海膽更是好味得無話可說，入口鮮甜，上面有片花瓣。玉子海帶豆腐味增湯豆腐味增湯鮮甜可口，味噌湯夠曬足料，上面更有一點蛋花，令成個湯更加香氣四溢。松露醬蟹壽司卷配松露分子料理以醬蟹肉作為餡料的壽司卷，米飯表面飽滿魚子，食落有淡淡的松露香味，而且醬蟹有一點點蟹肉的鮮甜，再與表面的魚子互相呼應。極上戀之炸卷外貌比較特
餐廳日式新派菜，入到餐廳裡面，環境幾優雅，柔和的燈光在以木為主要元素的裝修下顯得格外有神秘感。
坐低點餐之後，食物也逐一呈上。
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梅酒紀子藜麥麻醬沙律
沙律菜幾新鮮，杞子有淡淡的梅酒味道，上面加入了藜麥增加口感，而且藜麥都系近年比較流行的健康食品，
作為頭盤沙律為大家帶來一絲清新(:
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泰の蠔
生蠔非常新鮮,充滿泰式風情,上面有以青檸汁和魚露做的店家的特色醬汁,還有一串海葡萄,增加食用時的口感,
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生蠔夠肥美,入口滿滿的鮮味。
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魚子醬迷你脆筒二重奏
一道非常精緻豪華的菜式，迷你的刺身脆甜筒更加特顯用料的精貴，分別有吞拿魚和海膽2款脆筒，
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一點魚子增加口感，而吞拿魚蓉入面加入了椒，食落比較惹味；而海膽更是好味得無話可說，入口鮮甜，上面有片花瓣。
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玉子海帶豆腐味增湯
豆腐味增湯鮮甜可口，味噌湯夠曬足料，上面更有一點蛋花，令成個湯更加香氣四溢。
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松露醬蟹壽司卷配松露分子料理
以醬蟹肉作為餡料的壽司卷，米飯表面飽滿魚子，食落有淡淡的松露香味，而且醬蟹有一點點蟹肉的鮮甜，再與表面的魚子互相呼應。
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極上戀之炸卷
外貌比較特別的炸卷，壽司卷經炸過，微微香脆，米飯是紫色和白色2個顏色的，店員介紹話紫色的米飯是用紅菜頭汁沾成的，
裡面還包了一點青瓜，整個卷雖然是以炸的方式呈現，但食落沒有太大油膩感，相反很清新,不錯，也非常適合女士們食。
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鵝肝馬卡龍配抹茶雪糕
話咁快到甜品了，鵝肝馬卡龍真係第一次食，馬卡龍餅面香脆，有淡淡杏仁味而配合鵝肝食，非常甘香，鵝肝的脂香佈滿口腔，
還有抹茶雪糕，雪糕非常軟滑，抹茶味濃郁，非常好的一個飯后甜品。
舒適的環境下享用了一頓如此豐富的晚餐，實屬佳事，而且價錢不算太貴，挺適合情侶或者和朋友來慶祝有意義的日子。
有心思的餐廳。
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