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2019-02-19
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上星期個朋友係外國翻黎，一路話要食放題，仲話記得兆萬果邊有好多間，我地係下面見倒神戶屋個職員派咗張宣傳單張，就上咗去試下。刺身新鮮味美，而且份量好足好準確。最重要既係個串燒同火鍋，我地都食到停唔倒口。我地嗌咗個鐵板一口和牛粒，嚟到既時候鐵板仲係「嗞嗞」聲，和牛粒散發既香氣不斷地係空中綻放。一咬落去，和牛粒既肉汁係口入面爆發，衝擊住每一個味蕾。師傅烹調既功駕亦表露無遺，和牛粒預先調味，而且恰到好處，唔會太咸，跟住師傅解凍既時間同鐵板的熱度都配合得天衣無縫，火熱既鐵板將肉汁盡量鎖住，室温令牛粒迅速降温，趁熱食就唔會好韌，所以個牛粒一放係枱度，我地就即刻放入口。呢種幸福既感覺，相信大家都會感受到。呢個時候，神戶屋既侍應都好體貼，主動咁行過黎為我地送上熱水，等我地可以清一清味覺。跟住，再黎多個日式即燒牛舌，厚厚嘅牛舌以鹽燒嘅方法炮製，值得一提既係師傅每次都唔會有落好多油，我地叫咗五輪，水準都一直高企，食落去絕對無果種成口油既感覺。相反，牛舌啱啱好熟透，配上香料同鹽等黃金比例調味，食咗一舊之後再食另外一舊，都唔會覺得好膩同麻木，味覺仲好清醒，等待住下一舊嘅來臨。所以，我自己本身都鍾意食牛舌，亦強
刺身新鮮味美，而且份量好足好準確。最重要既係個串燒同火鍋，我地都食到停唔倒口。
我地嗌咗個鐵板一口和牛粒，嚟到既時候鐵板仲係「嗞嗞」聲，和牛粒散發既香氣不斷地係空中綻放。一咬落去，和牛粒既肉汁係口入面爆發，衝擊住每一個味蕾。師傅烹調既功駕亦表露無遺，和牛粒預先調味，而且恰到好處，唔會太咸，
跟住師傅解凍既時間同鐵板的熱度都配合得天衣無縫，火熱既鐵板將肉汁盡量鎖住，室温令牛粒迅速降温，趁熱食就唔會好韌，所以個牛粒一放係枱度，我地就即刻放入口。呢種幸福既感覺，相信大家都會感受到。
呢個時候，神戶屋既侍應都好體貼，主動咁行過黎為我地送上熱水，等我地可以清一清味覺。
跟住，再黎多個日式即燒牛舌，厚厚嘅牛舌以鹽燒嘅方法炮製，值得一提既係師傅每次都唔會有落好多油，我地叫咗五輪，水準都一直高企，食落去絕對無果種成口油既感覺。相反，牛舌啱啱好熟透，配上香料同鹽等黃金比例調味，食咗一舊之後再食另外一舊，都唔會覺得好膩同麻木，味覺仲好清醒，等待住下一舊嘅來臨。所以，我自己本身都鍾意食牛舌，亦強烈推薦大家試下。
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