Agehan (已結業)

KC兄的食評引起我對Agehan的興趣，一於相約舊同學和妹妹前來吃個開年lunch。訂位時已說明只剩bar枱，無問題，照吃可也。壽司bar枱通常對着壽司師傅，Agehan的郤有別於一般日本餐廳，bar枱面對着落地玻璃，感覺開陽舒服。妹妹要了daily special，$110元的吞拿魚腩飯。吞拿魚腩呈淡粉紅色，樣子有點乾，很難弄散，雖然外表不大討好，但食落味道都OK，起碼不會淡而無味。個餐另跟熱烏冬，不夠煙韌，水準一般。朋友的天扶羅餐份量十足，$150元有成五、六隻蝦。朋友嫌脆漿有點厚，而且炸得不夠脆，不及天扶良和Inagiku有水準。只勝在大件夾抵食。我的雜錦壽司定食要$220元，內含八件壽司和六件卷物，唔算抵食。Toro、Maguro、甜蝦都唔錯，魚生片厚身，口感豐足。魚子略嫌醃得過鹹，和Inagiku的相差很遠。吃罷，妹妹說不喜歡這裡，但我卻認為在中環食日本lunch，這裡的確是一個不俗的選擇。