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2022-10-06
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青衣比較少經過，但原來商場勁大，朋友比較熟路，佢話呢間係新開嘅餐廳，所以就試吓。睇menu見到佢哋嘅水炊鍋都幾吸引，主要係以食材嘅原汁原味為主，不另加調味，保留食材嘅營養同味道。鍋本身有埋雞件(包含雞髀肉、雞肝、雞肉丸)及蔬菜盤，一上到嚟店員就幫手放晒啲雞落去個鍋度，而且提我哋等水滾後飲咗啲湯先。水炊煱($328)雞湯夠清澈，唔會好多雞油喺面。雞湯有自然嘅雞肉甜味，肉質嫩滑，個人最鐘意啲雞肝，好有油甘香。😋😋另外我哋都有追加一份美國牛肩肉($58)、稻庭烏冬($32)，牛肩肉都可以，油花分布食落有牛脂香；而稻庭烏冬就非常推介👍🏻👍🏻，烏冬索晒啲雞湯，非常香雞味，好鮮甜～～小食方面都叫咗幾樣，以主打雞肉料理為主。吉列華味鳥卷($72)份量略少，調味唔重，雞炸過幾香口，壽司卷上面嘅木魚碎增添香味。柑橘果凍唐陽炸雞（$88）又係炸物😆，呢碟調味相比之下重少少，但味道剛剛好，沾埋柑橘醬一齊食酸酸甜甜咁👍🏻👍🏻大蔥雞肉串(鹽) ($28), 豚肉蘋果卷($28)呢度串燒都有唔少，我哋叫左2樣淺嘗一下。前者燒得焦脆，不過大蔥唔夠香，食落中規中矩；後者相比之下味道突出啲，豚肉燒到啲油脂脆脆地，夾埋蘋
睇menu見到佢哋嘅水炊鍋都幾吸引，主要係以食材嘅原汁原味為主，不另加調味，保留食材嘅營養同味道。鍋本身有埋雞件(包含雞髀肉、雞肝、雞肉丸)及蔬菜盤，一上到嚟店員就幫手放晒啲雞落去個鍋度，而且提我哋等水滾後飲咗啲湯先。
水炊煱($328)
雞湯夠清澈，唔會好多雞油喺面。雞湯有自然嘅雞肉甜味，肉質嫩滑，個人最鐘意啲雞肝，好有油甘香。😋😋
另外我哋都有追加一份美國牛肩肉($58)、稻庭烏冬($32)，牛肩肉都可以，油花分布食落有牛脂香；而稻庭烏冬就非常推介👍🏻👍🏻，烏冬索晒啲雞湯，非常香雞味，好鮮甜～～
小食方面都叫咗幾樣，以主打雞肉料理為主。
吉列華味鳥卷($72)
份量略少，調味唔重，雞炸過幾香口，壽司卷上面嘅木魚碎增添香味。
柑橘果凍唐陽炸雞（$88）
又係炸物😆，呢碟調味相比之下重少少，但味道剛剛好，沾埋柑橘醬一齊食酸酸甜甜咁👍🏻👍🏻
大蔥雞肉串(鹽) ($28), 豚肉蘋果卷($28)
呢度串燒都有唔少，我哋叫左2樣淺嘗一下。前者燒得焦脆，不過大蔥唔夠香，食落中規中矩；後者相比之下味道突出啲，豚肉燒到啲油脂脆脆地，夾埋蘋果嘅甜味食落有驚喜。
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