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2019-08-04
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日式放題就食得多，日式火鍋放題就未食過，適逢母親大人佢老人家興起要出街食飯，近近地就搵到呢間日式火鍋放題俾佢試吓，老人家無牙，最好就是烚下烚下啦椰子北海道牛乳鍋湯底呈乳白色，有杞子、椰子等清甜又滋補，啱曬老人家刺身放題又點少得刺身喎，件件刺身都新鮮甜美而且厚切，絕不吝嗇火鍋料1有四款肉類任食，可選大/細碟非常貼心，又或可以加錢升級200g的澳洲/日本和牛美國極上牛肉牛肉鮮嫩，脂肪少但肉味濃，薄切上枱，輕灼幾秒入口即化紐西蘭羊肩肉羊肉肥瘦均勻，肉質鬆化絕無羶味火鍋料2、3火鍋料都有成2張紙你揀，實有啱你口味道，個人喜歡日本廣島蠔，飽滿鮮甜；凍豆腐，質感似海綿，盡吸湯液；日本餃子，皮薄餡鮮蔬菜/粉麵吧枱長長的吧枱分上下兩層，放滿各式菜類菇類，琳瑯滿目，種類其多壽司/軍艦壽司賣相精緻，海膽三文魚籽軍艦，花之戀，芒果吉列蝦卷，三文魚腩壽司都做得很出色，值得返單天婦羅/揚物天婦羅炸漿夠薄夠酥脆，無油膩感揚物的芝麻雞翼非常出色，炸得金黃香脆，肉質滑嫩有肉汁，；紫芯香芋丸，外層酥脆內裡軟糯香甜即制甜品餐廳的甜品做得非常出色，其中軟雪糕窩夫，芒果班戟，宇冶抹茶芭菲，楊枝甘露是我的至愛，原來餐廳是請師傅
椰子北海道牛乳鍋
湯底呈乳白色，有杞子、椰子等清甜又滋補，啱曬老人家
刺身
放題又點少得刺身喎，件件刺身都新鮮甜美而且厚切，絕不吝嗇
火鍋料1
有四款肉類任食，可選大/細碟非常貼心，又或可以加錢升級200g的澳洲/日本和牛
美國極上牛肉
牛肉鮮嫩，脂肪少但肉味濃，薄切上枱，輕灼幾秒入口即化
紐西蘭羊肩肉
羊肉肥瘦均勻，肉質鬆化絕無羶味
火鍋料2、3
火鍋料都有成2張紙你揀，實有啱你口味道，個人喜歡日本廣島蠔，飽滿鮮甜；凍豆腐，質感似海綿，盡吸湯液；日本餃子，皮薄餡鮮
蔬菜/粉麵吧枱
長長的吧枱分上下兩層，放滿各式菜類菇類，琳瑯滿目，種類其多
壽司/軍艦
壽司賣相精緻，海膽三文魚籽軍艦，花之戀，芒果吉列蝦卷，三文魚腩壽司都做得很出色，值得返單
天婦羅/揚物
天婦羅炸漿夠薄夠酥脆，無油膩感
揚物的芝麻雞翼非常出色，炸得金黃香脆，肉質滑嫩有肉汁，；紫芯香芋丸，外層酥脆內裡軟糯香甜
即制甜品
餐廳的甜品做得非常出色，其中軟雪糕窩夫，芒果班戟，宇冶抹茶芭菲，楊枝甘露是我的至愛，原來餐廳是請師傅專門炮製甜品，難怪有咁高質素啦
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