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2021-07-31
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香港人打邊爐一年四季都好受歡迎,日式涮涮鍋是好選擇,來到旺角會諗起八幡屋的和牛海鮮火鍋連刺身放題。澳洲M5和牛(150分鐘)~蕃茄龍蝦海鮮湯底,龍蝦新鮮,肉質爽甜,蕃茄湯濃郁,推介。刺身點了赤蝦、帶子、希靈魚、三文魚、及榮螺,入口鮮甜。首輪海鮮點了帆立貝、海蝦、翡翠螺、青口及蜆,款款新鮮,之後再點生蠔,脹卜卜,蠔味鮮。澳洲M5和牛真真肥美,雪花狀態顯示脂肪含量勁高,入口即溶,牛肩胛肉味香濃。美國黑豚片也值得一讚,有口感得嚟唔韌。送一個A4和牛拼盤,正呀!手打墨魚丸,其實即是墨魚滑(丸型),爽口彈牙。出面凍櫃取了一些丸子、粟米餃、豆腐及芝士腸,不錯呢。再來一盤澳洲M5和牛,繼續肥肥美美。蔬菜區有幾盆菜,另外有粟米、鮮冬菇、秀珍菇、南瓜、芋頭等,仲有拉麵及炸魚皮。燒物試咗鹽燒虎蝦、多春魚、麻吉燒、日本蕃薯仔及燒菠蘿。飲品櫃選擇豐富,別忘記雪櫃的雪糕同雪條。另外值得要提,店員服務良好,適時加湯,收碟夠快,友善招待,讚。
蕃茄龍蝦海鮮湯底,龍蝦新鮮,肉質爽甜,蕃茄湯濃郁,推介。
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