這家隱藏於尖沙咀的日式海鮮專門店，以 「海膽甲羅燒」 俘虜一眾老饕！新鮮馬糞海膽如黃金般鋪滿蟹蓋，底下是澎湃的蟹膏、蟹肉及鵪鶉蛋，炭火炙烤時香氣逼人🔥。海膽的甘甜與濃郁蟹膏交融，入口如奶油般滑順，鮮味層層爆發，搭配脆烤多士更添口感，每一勺都是海洋的奢華饋贈！難怪每桌必點，視覺與味覺的雙重震撼！
⚠️ 慎點地雷：海膽天婦羅（CP值低！）
相較之下，「海膽天婦羅」令人失望❌。外層酥皮過厚，高溫油炸後海膽獨有的鮮甜盡失，口感變得乾柴，更帶微苦焦味。內餡份量吝嗇，與高昂價位不成正比，真心不推介！
✨ 整體高水準：海鮮新鮮・CP值亮眼
店內海鮮每日直送，刺身拼盤厚切肥美；鹽燒喜知次魚油脂豐腴，火候精準.以尖沙咀地段而言性價比極高！服務貼心（換碟勤快），裝潢帶漁屋風情，霓虹燈牌與木系設計打卡感滿滿～
✅ 總結：海膽控必衝甲羅燒！
為追求極致鮮味，請直奔 「海膽甲羅燒」 ，避開天婦羅陷阱！餐廳食材、烹調均在水準之上，是鬧市中難得的日式海鮮寶藏店。約會慶生或閨蜜小聚皆宜，記得預約避開人潮！
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