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2024-03-12
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日式昭和風Cafe喺香港真係好少見，而上環就有一間，食物質素仲好掂添🤪1. 京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯（附茶碗蒸、漬物、麵豉湯）$198一定要試牛柳蓋飯！！😆牛柳嘅份量絕不吝嗇，煮到大概五成熟，咬落嫩滑仲有油香；粒粒日本米裹上忌廉，有咬口之餘口腔充斥住奶香；拌勻蛋汁令整體口感更豐富🥰唔夠食仲可以添飯㗎～不過要留意返只可以添白飯🥲2. 起司明太子魚籽玉子燒 $88玉子燒厚身紮實，上面鋪上一層半融芝士、明太子醬、紫菜絲，仲有好多三文魚籽🧡玉子嘅甜味同配料嘅鹹味配搭得恰到好處🫶🏻3. 焦糖香草巴斯克軟心芝士蛋糕 $64試想像一下將焦糖燉蛋入面嘅燉蛋轉換成巴斯克蛋糕，脆脆嘅焦糖配上半流心嘅巴斯克，將兩者一併放入口，感受軟滑加埋脆卜卜嘅口感✨雖然口感豐富，但芝士味偏淡～4. 檸檬桂花梳打 $68梳打飲落清爽解渴止膩，但份量較少，價錢亦偏貴🥲
1. 京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯（附茶碗蒸、漬物、麵豉湯）$198
一定要試牛柳蓋飯！！😆牛柳嘅份量絕不吝嗇，煮到大概五成熟，咬落嫩滑仲有油香；粒粒日本米裹上忌廉，有咬口之餘口腔充斥住奶香；拌勻蛋汁令整體口感更豐富🥰
唔夠食仲可以添飯㗎～不過要留意返只可以添白飯🥲
京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯
$198
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2. 起司明太子魚籽玉子燒 $88
玉子燒厚身紮實，上面鋪上一層半融芝士、明太子醬、紫菜絲，仲有好多三文魚籽🧡玉子嘅甜味同配料嘅鹹味配搭得恰到好處🫶🏻
起司明太子魚籽玉子燒
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3. 焦糖香草巴斯克軟心芝士蛋糕 $64
試想像一下將焦糖燉蛋入面嘅燉蛋轉換成巴斯克蛋糕，脆脆嘅焦糖配上半流心嘅巴斯克，將兩者一併放入口，感受軟滑加埋脆卜卜嘅口感✨雖然口感豐富，但芝士味偏淡～
焦糖香草巴斯克軟心芝士蛋糕
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4. 檸檬桂花梳打 $68
梳打飲落清爽解渴止膩，但份量較少，價錢亦偏貴🥲
檸檬桂花梳打
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