五要素食堂 (已結業)

疫情去到第五波，晚市又冇堂食，限聚縮到2人，今日獨自到尖沙咀逛街+Lunch，來到尖沙咀The One，經過3樓這間"Fifth Element"，見餐廳幾有feel，仲有户外的位置可以坐，都幾好，樓底十分高，餐廳裝潢用上水泥工業feel的Cafe設計，放著輕音樂，十分Chill。餐廳主打日系飯、扒、沙律、丼，日本牛匠岩手和牛和日本佐賀名水豚，另外還有手打意粉、創作雞翼、 自家製浜松味噌麵團薄餅，還有窩夫甜品等，都有好多選擇。現在全部外賣做緊六折。北海道帶子荒磯海苔意粉 $156+$18 加配定食(日式洋蔥湯，濃厚薯仔沙律)我今次想試手工意粉，日式北海道帶子荒磯海苔，醬汁帶點微酸好醒胃，整體味道輕而不油膩，不會過濃，手工意粉有口感，整體都不錯。