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2021-12-08
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係尖沙咀The ONE 行完街，shopping完就想搵間餐廳食個飯，見到呢間餐廳係一間西式日式fusion菜，而且全部侍應都係外國人，就揀左呢間試下。嗌左個北海道帶子荒磯海苔意粉 ($138)，total有5粒帶子，而且size都幾大粒，煎左半熟狀態，唔會煎得太熟而覺得鞋口太硬😗😗 唔會成粒擦子膠咁！而且意粉的確係手打質素， 因為食落去好彈牙，而且每條意粉都係大小不一，所以絕對係真材實料。每條意粉都掛住海苔既香味，令我不禁想愈食愈多添呀！但另外仲加左少少蒜頭粒落去煮，味道未必個個都適合，我覺得唔落蒜頭會比較好。😌另外仲嗌左個味噌燉牛舌配意大利麵包($78)。麵包非常鬆軟，上面加左少少蒜蓉，牛油同芝士粉，再配埋厚切既牛舌一齊食，令層次感大增。但牛舌會有少少辣，食唔到辣既朋友要稍為注意一下啦！So far， 呢間野的確幾特別，因為可以將日式既食材融入去西餐到，呢家好多餐廳都做fusion菜，中意食呢類餐廳既朋友記得揀呢間試下啦！
嗌左個北海道帶子荒磯海苔意粉 ($138)，total有5粒帶子，而且size都幾大粒，煎左半熟狀態，唔會煎得太熟而覺得鞋口太硬😗😗 唔會成粒擦子膠咁！
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而且意粉的確係手打質素， 因為食落去好彈牙，而且每條意粉都係大小不一，所以絕對係真材實料。每條意粉都掛住海苔既香味，令我不禁想愈食愈多添呀！但另外仲加左少少蒜頭粒落去煮，味道未必個個都適合，我覺得唔落蒜頭會比較好。😌
另外仲嗌左個味噌燉牛舌配意大利麵包($78)。麵包非常鬆軟，上面加左少少蒜蓉，牛油同芝士粉，再配埋厚切既牛舌一齊食，令層次感大增。但牛舌會有少少辣，食唔到辣既朋友要稍為注意一下啦！
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So far， 呢間野的確幾特別，因為可以將日式既食材融入去西餐到，呢家好多餐廳都做fusion菜，中意食呢類餐廳既朋友記得揀呢間試下啦！
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