日日涮 (已結業)

今日一班朋友去美孚打邊爐，枱面闊落，爐邊有個小木箱相隔，唔怕囡囡會整親，相對安全。 特選刺身拼盤由廚師安排4-5款、按人頭份量，當晚有劍魚腩、立魚、三文魚、甜蝦、赤貝，冰底上夠新鮮。 仲可以追加湯底可選鰹魚昆布、骨膠原雞湯、泡菜豬骨湯、日式壽喜燒、小魚蕃茄湯、日式和牛清湯。我們點選了泡菜豬骨湯和日式壽喜燒。兩款普普通通，味道未夠濃郁。 海鮮盛盒海鮮盛盒有兩款，我哋有成六個人，店員俾我哋兩款試晒，各要3份波士頓龍蝦、海蝦、花甲、扇貝、鮑魚、桶蠔、蟹、象拔蚌、聖子、沙白、青口，賣相相當不錯，賣相相當不錯，全部人頭份量。 相機食先📸📸📸朋友大讚波士頓龍蝦好大隻，啖啖肉，而且肉質爽彈👍👍👍本人就鍾意聖子跟蝦都鮮味爽口、帶子夠大又夠鮮👍👍👍其他海鮮屬正常質素，花甲無沙，起碼對得住價錢。 美國頂級牛小排我們主力吃牛，牛肉即叫即刨，追加後都算上得快。牛小排脂肪不多，肉質滑嫩，無雪味，質素平均。 火鍋配料跟大部份同類型火鍋店一樣，中間設有自取區，客人可自取丸類、蔬菜、麵食等配料，不時補充。 貢丸、牛丸、麻糬丸、蟹粉包、芝士獅子狗等無冰感，蔬菜區還見秋葵。韓國麵和出前一丁原包上，無剪開無分裝。 飲品屬一