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2010-04-21
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偶然下見到她今期既 “蒲飛” 主題係 “日式”, 我當然唔會錯過.呢度既 “蒲飛” 一直都唔錯 ...前盤 : 海鮮 - 源 源不絕既生蠔 / 熟蝦 / 長蟹腳 / 翡翠螺, 新鮮又好好味. 我 根本冇機會比自己停下來. 食唔停 刺身 - 三 文魚 / 劍魚 / 甜蝦 / 北寄貝 / 吞拿魚, 新鮮 ... 正 !壽司 : 款 式普通, 沒有太大興趣. 有加州卷, 可以一試. 另 外師傅即場做手卷,試了一個, 好好味.沙律 : 款 式有五六款, 有蟹子沙律, 水牛車蕃茄等, 還有新解爽脆既 蔬菜 ... 我又食唔停熱盤 : 日 式串燒, 有牛/雞. 賣相不錯. 另外還有鱈魚 / 三 文魚 / 天婦羅 / 炸薯仔 / 炒 飯 等等. 因為我前盤瘋狂食了很多轉, 所以要留小小位置給甜品. 熱 燻我只係淺嚐數款, 但味道真係唔錯的. 甜品 : ( 我 既失控位置 ... )芝士蛋糕 / Tiramisu / 朱古力蛋糕 / 朱古力 Mousse / 芝士蛋糕 等等, 真係數之不盡.我 十分非常欣賞小碟形式, 一般 “蒲飛” 只會放一整件, 之後隨客人自己拎巳切好的一件. 但
呢度既 “蒲飛” 一直都唔錯 ...
前盤 :
海鮮 - 源 源不絕既生蠔 / 熟蝦 / 長蟹腳 / 翡翠螺, 新鮮又好好味. 我 根本冇機會比自己停下來. 食唔停
刺身 - 三 文魚 / 劍魚 / 甜蝦 / 北寄貝 / 吞拿魚, 新鮮 ... 正 !
壽司 : 款 式普通, 沒有太大興趣. 有加州卷, 可以一試. 另 外師傅即場做手卷,試了一個, 好好味.
沙律 : 款 式有五六款, 有蟹子沙律, 水牛車蕃茄等, 還有新解爽脆既 蔬菜 ... 我又食唔停
熱盤 : 日 式串燒, 有牛/雞. 賣相不錯. 另外還有鱈魚 / 三 文魚 / 天婦羅 / 炸薯仔 / 炒 飯 等等. 因為我前盤瘋狂食了很多轉, 所以要留小小位置給甜品. 熱 燻我只係淺嚐數款, 但味道真係唔錯的.
甜品 : ( 我 既失控位置 ... )
芝士蛋糕 / Tiramisu / 朱古力蛋糕 / 朱古力 Mousse / 芝士蛋糕 等等, 真係數之不盡.
我 十分非常欣賞小碟形式, 一般 “蒲飛” 只會放一整件, 之後隨客人自己拎巳切好的一件. 但 呢度以小碟形式, 小小的分量, 既可以先淺嚐其味道, 如果有興趣, 又可以再拎. 總 好過拎一件回來, 唔好食既時候, 浪費了很多哩. 仲 有切粒生果, 同埋麵包布丁, 都好好味.
服務 : 以 她的品牌, 應該不會質疑其服務水準. 只不過在場有太多 的見習侍應生, 所以有些時候總有參差不齊的情況. 但要值得一讚的 “咖哩” 先生, 他的服務態度十分之好, 多謝他的細心款待.
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