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2019-05-26
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工作辛苦，一有機會便周圍食好西，慰勞自己。中、日、美、法、韓等多國菜式，通通都在我的尋味名單，不過回歸基本，還有最地道的香港美食。今晚來到這間剛開張的冰室，吃頓家常便飯。冰室裝修明顯花過心思，甫進門口，便見紅紅綠綠的霓虹燈招牌，旁邊掛了數個鐵皮信箱，以及不同街道的路牌。至於餐廳內部，繪有一幅大型屋村壁畫，用色鮮明，非常吸睛。店家食物主打本土特色，包括：常餐、焗飯、咖哩、鐵板扒餐。超級肚餓，於是點了一客鐵板招牌牛柳餐($128)。店員首先送上羅宋湯，單看賣相已知對辦，碟裏盛滿椰菜、紅蘿蔔和牛肉粒，用料十足。湯頭酸酸甜甜，並帶有蔬菜的清爽，煞是醒胃。再配上香噴噴的牛油多士，作好迎接主角的準備。鐵板牛柳嚟喇！嘩，有整整兩大件，份量慷慨。把滾熱辣的蒜蓉汁倒下，白煙立即湧上，並發出滋滋聲響，這個畫面很治癒呢。切開五成熟的牛柳，嬌嫩粉紅，質感腍軟，蘸些惹味醬汁再送進嘴裏，毫無膩感。大家不要忘記脆卜卜的薯條呀，若嫌不夠，可+$10配白飯或意粉。最後，喝杯甜美的熱檸蜜(+$3)，實在圓滿。
工作辛苦，一有機會便周圍食好西，慰勞自己。中、日、美、法、韓等多國菜式，通通都在我的尋味名單，不過回歸基本，還有最地道的香港美食。今晚來到這間剛開張的冰室，吃頓家常便飯。
冰室裝修明顯花過心思，甫進門口，便見紅紅綠綠的霓虹燈招牌，旁邊掛了數個鐵皮信箱，以及不同街道的路牌。至於餐廳內部，繪有一幅大型屋村壁畫，用色鮮明，非常吸睛。店家食物主打本土特色，包括：常餐、焗飯、咖哩、鐵板扒餐。
超級肚餓，於是點了一客鐵板招牌牛柳餐($128)。店員首先送上羅宋湯，單看賣相已知對辦，碟裏盛滿椰菜、紅蘿蔔和牛肉粒，用料十足。湯頭酸酸甜甜，並帶有蔬菜的清爽，煞是醒胃。再配上香噴噴的牛油多士，作好迎接主角的準備。
鐵板牛柳嚟喇！嘩，有整整兩大件，份量慷慨。把滾熱辣的蒜蓉汁倒下，白煙立即湧上，並發出滋滋聲響，這個畫面很治癒呢。切開五成熟的牛柳，嬌嫩粉紅，質感腍軟，蘸些惹味醬汁再送進嘴裏，毫無膩感。大家不要忘記脆卜卜的薯條呀，若嫌不夠，可+$10配白飯或意粉。
最後，喝杯甜美的熱檸蜜(+$3)，實在圓滿。
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