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2022-05-06
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早在幾個月前就聽聞Pazzi，中環CBD嶄新的時尚餐廳。恰逢星期五和朋友約了午餐，就選了地理位置極方便的Pazzi一試。不知為何印象中這是一家義大利料理餐廳抑或是fusion，今天一看餐牌才發現午餐全是日式套餐。枝豆和麵包片的小食雖然平平無奇，但也算是小小心意。前菜點了Tofu salad，和想像中和風帶有芝麻醬的菜色不同，加上了菠菜苗和紅菜頭拌煎豆腐。朋友的前菜是生牛肉，看呈現形式應該也有一定水平。丼饭的和牛牛肉柔韌有勁，加上壽司飯反而有些多餘。12件壽司應有竟有，倒無特別之處。甜品點了抹茶提拉米蘇搭配牛奶雪糕，竟是點睛亮點。牛奶雪糕融合了鮮牛奶、練奶和淡奶的香味和豐富口感，絲滑而綿密。還餐廳另設8人小包間，可供小型聚會。整體來說這家餐廳的午餐setting更適合商務飯局，或許晚餐會有另一番風味？
恰逢星期五和朋友約了午餐，就選了地理位置極方便的Pazzi一試。
不知為何印象中這是一家義大利料理餐廳抑或是fusion，今天一看餐牌才發現午餐全是日式套餐。
Starter
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枝豆和麵包片的小食雖然平平無奇，但也算是小小心意。
Tofu salad
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前菜點了Tofu salad，和想像中和風帶有芝麻醬的菜色不同，加上了菠菜苗和紅菜頭拌煎豆腐。
Beef tartare
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朋友的前菜是生牛肉，看呈現形式應該也有一定水平。
Wagyu don
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丼饭的和牛牛肉柔韌有勁，加上壽司飯反而有些多餘。
Sushi platter
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12件壽司應有竟有，倒無特別之處。
Matcha Tiramisu
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甜品點了抹茶提拉米蘇搭配牛奶雪糕，竟是點睛亮點。牛奶雪糕融合了鮮牛奶、練奶和淡奶的香味和豐富口感，絲滑而綿密。
還餐廳另設8人小包間，可供小型聚會。
整體來說這家餐廳的午餐setting更適合商務飯局，或許晚餐會有另一番風味？
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