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2020-07-04
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這天趁着風和日麗，與友人A到西營盤閒逛拍拍照。周六下午的四時多，本想找個清靜Café喝杯咖啡坐到日落，但是步上第二街，卻被這間以龍蝦為標誌的小餐館吸引，勾起了我吃龍蝦及海鮮的食欲，因此便入內試試。店內裝潢以海洋為主題，深藍色梳化加木紋傢俱，連壁上的畫作也是海底世界，氣氛十足。夏天周末嘆海鮮，當然少不了一杯乾身帶酸的冰凍白酒，帶點草澀香的紐西蘭Sauvignon Blanc正合我意。既然是不趕不忙的悠閒周末，就先來半打 Fresh Oysters ($198/6 pcs)，今天時令供應的來自加拿大的Daisy Bay，大小適中，蠔肉實淨爽口，充滿海水鮮甜味，加點乾蔥紅酒醋最能帶出海洋的鮮美。然後點了一個小食Crab Cakes ($148)，三件蟹餅炸得外層金黃又熱辣辣，切開還在冒煙，中間的蟹肉分量十足，咬落一絲絲的蟹肉鮮味滿滿，亦有淡淡黑椒味，夾雜的甜椒及香草粒也增加了口感。旁邊的醋汁沙律開胃爽脆，蘸點的他他醬也酸甜細滑。壓軸出場的就是Lobster Mac & Cheese ($218)，以整個平底鍋上桌，淹蓋通心粉的芝士濃汁焗得焦香，芝士香撲鼻，上面還放了一整隻龍蝦鉗，賣相吸引。舀
周六下午的四時多，本想找個清靜Café喝杯咖啡坐到日落，但是步上第二街，卻被這間以龍蝦為標誌的小餐館吸引，勾起了我吃龍蝦及海鮮的食欲，因此便入內試試。
店內裝潢以海洋為主題，深藍色梳化加木紋傢俱，連壁上的畫作也是海底世界，氣氛十足。
夏天周末嘆海鮮，當然少不了一杯乾身帶酸的冰凍白酒，帶點草澀香的紐西蘭Sauvignon Blanc正合我意。
既然是不趕不忙的悠閒周末，就先來半打 Fresh Oysters ($198/6 pcs)，今天時令供應的來自加拿大的Daisy Bay，大小適中，蠔肉實淨爽口，充滿海水鮮甜味，加點乾蔥紅酒醋最能帶出海洋的鮮美。
然後點了一個小食Crab Cakes ($148)，三件蟹餅炸得外層金黃又熱辣辣，切開還在冒煙，中間的蟹肉分量十足，咬落一絲絲的蟹肉鮮味滿滿，亦有淡淡黑椒味，夾雜的甜椒及香草粒也增加了口感。旁邊的醋汁沙律開胃爽脆，蘸點的他他醬也酸甜細滑。
壓軸出場的就是Lobster Mac & Cheese ($218)，以整個平底鍋上桌，淹蓋通心粉的芝士濃汁焗得焦香，芝士香撲鼻，上面還放了一整隻龍蝦鉗，賣相吸引。舀起時還有吸睛的芝士拉絲效果，一吃入口就嚐到濃郁的芝士味，裏面亦混入了不少龍蝦肉，非常足料。
總的來說，海鮮的鮮度出色，價錢也十分合理，絕對值得再來光顧，以海鮮伴着一個悠閒的周末。
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