皇朝私房火鍋

營業中

休息中

感恩享受一餐新奇有趣的美食！客人可以在counter選擇游水的海鮮，經過處理，店員會為你放進蒸窩, 還親自為我調好計時器，鬧鐘一響，便專人夾到我的碟子裡。鮮味無比的海鮮，夾著秘製的醬汁，鮮味不能言喻。另外再來一客走地雞手打麺，麺質爽滑彈牙，雞肉在適當的時候蒸好，肉質鮮味都恰到好處，烹調功力不可不提！最後以各海鮮之精華煲成的海鮮粥作完結，粥㡳是珍珠米，稀稠度是本人十分喜愛，我並不喜歡太稠的粥，此海鮮粥的味道是完全與別不同，必須親身體驗才能明白。東風螺配秘製醬汁，爽囗又惹味！比湯匙還要大的白蝦，放入蒸爐時還是跳的，鬧鈡一響，鮮滑味美即可入口，特別介紹四川辣椒醬，又是另一不同的味覺享受。這是我第一次吃BB象拔蚌，質感比花恣片嬾滑，我建議先吃原味，第二隻才加豉油鮮味一絶。