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2008-02-11
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是日初三赤口,同老婆來這裏吃火窩。$129一位,2.5小時任食,連加一茶芥,價錢算相當便宜。但如果要特別湯底、混醬和較貴價食品,便要另外加錢。結果我們只要最基本的食品,前後點了四輪,共超過20碟菜,印象較深刻的包括::木瓜雪耳蘋果湯底,很清甜,打完邊爐的雪耳、木瓜和無花果,正合我胃口;羊肉好有羊味,肥牛也不錯;墨魚滑和花枝片都很彈牙;芝士牛丸的芝士軟心幾香,但鹹蛋豬肉丸就麻麻;水晶包的皮夠煙韌,老婆至愛硼沙腩就麻麻,淥完之後很鞋口其他食品也很新鮮,選擇也相當多,整體感覺很好,應該有下次。值得一讚的是員工的服務態度,尤其是早上接電話和晚上在門口接待的小姐(估計是同一人),我早上致電訂位時問長問短,這位小姐都很耐心地回答。另外在樓面的阿姐也很好服務,斟水、收碟都很爽手。稍有不妥是一位似乎是部長的男士。他對客人還可以,但對樓面的阿姐卻整晚在粗聲粗氣地呼呼喝喝(間中還夾雜著粗口)。
木瓜雪耳蘋果湯底,很清甜,打完邊爐的雪耳、木瓜和無花果,正合我胃口;
羊肉好有羊味,肥牛也不錯;
墨魚滑和花枝片都很彈牙;
芝士牛丸的芝士軟心幾香,但鹹蛋豬肉丸就麻麻;
水晶包的皮夠煙韌,老婆至愛
硼沙腩就麻麻,淥完之後很鞋口
其他食品也很新鮮,選擇也相當多,整體感覺很好,應該有下次。
值得一讚的是員工的服務態度,尤其是早上接電話和晚上在門口接待的小姐(估計是同一人),我早上致電訂位時問長問短,這位小姐都很耐心地回答。另外在樓面的阿姐也很好服務,斟水、收碟都很爽手。稍有不妥是一位似乎是部長的男士。他對客人還可以,但對樓面的阿姐卻整晚在粗聲粗氣地呼呼喝喝(間中還夾雜著粗口)。
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