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2017-07-12
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以前，崇潔街好出名好輝煌架，因為入面有間日本餐廳長期贊助節目「超級無敵獎門人」。今晚同朋友搭的士嚟，唔係食日本野喎，係嚟原味棧食火鍋。一落車就見到街頭大大個牌寫住「崇潔美食街」，其實崇潔街係一條小巷，喺紅磡北部，紅磡廣場附近，全長大約80米，所以嚟美食街搵餐廳，好快就會搵到。主牆用一啲3D畫做裝飾好似啲動物想走出嚟咁，幾特別。天花掛住好多燈泡，所以場內燈火通明夠晒光猛:餐具係一整套嘅。原味棧除左小菜，亦有火鍋套餐，正價時段6:30-9:30pm $208/位；特價時段9:30-11:30pm $188/位。已經包湯底、海鮮拼盤、美國安格斯手切肥牛片、時令菜籃，同埋任食25款火鍋配料。火鍋幾抵，所以揀左火鍋，店員好快就將醬料奉上。我地揀左「龍穿鳳」湯底，即係胡椒海蝦雞窩。一大鍋，有鮮雞有鮮蝦，胡椒份量亦可按個人口味作加減，成個湯底滾起都幾香胡椒味。個套餐賣點係海鮮拼盤，按人頭數上的。一大盤抬上枱，都幾震撼。有鮮蝦:青口:鮮蜆，隻隻都開晒口:鮑魚，好新鮮，仲郁緊架:大花蟹，特別鮮味，仲有膏:連龍蝦都有，好驚喜。龍蝦肉爽口彈牙，啖啖肉，仲吸左胡椒香味，正。任點任食25款火鍋配料，必叫嘅鮮雞
主牆用一啲3D畫做裝飾
好似啲動物想走出嚟咁，幾特別。
天花掛住好多燈泡，所以場內燈火通明夠晒光猛:
餐具係一整套嘅。
原味棧除左小菜，亦有火鍋套餐，正價時段6:30-9:30pm $208/位；特價時段9:30-11:30pm $188/位。已經包湯底、海鮮拼盤、美國安格斯手切肥牛片、時令菜籃，同埋任食25款火鍋配料。火鍋幾抵，所以揀左火鍋，店員好快就將醬料奉上。
我地揀左「龍穿鳳」湯底，即係胡椒海蝦雞窩。
一大鍋，有鮮雞有鮮蝦，胡椒份量亦可按個人口味作加減，成個湯底滾起都幾香胡椒味。
個套餐賣點係海鮮拼盤，按人頭數上的。一大盤抬上枱，都幾震撼。有鮮蝦:
青口:
鮮蜆，隻隻都開晒口:
鮑魚，好新鮮，仲郁緊架:
大花蟹，特別鮮味，仲有膏:
連龍蝦都有，好驚喜。
龍蝦肉爽口彈牙，啖啖肉，仲吸左胡椒香味，正。
任點任食25款火鍋配料，必叫嘅鮮雞件，真係有晒黃油，好肥美，雞肉嫩滑:
鮮牛肉好大片，手切牛肉嚟，肥瘦適中，幾有牛味:
鮮肉鯇片，又係大大片，份量足。
金妹芝士腸，入面真係有芝士咇出黎，唔係渣貨嚟架。
整體嚟講，四個字: 新鮮抵食!
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