蠔站 (黃金廣場) (已結業)

銅鑼灣希慎旁的黃金廣場有不少食肆。得知這間餐廳的生蠔很新鮮，特別跟朋友前來試一試。午市套餐好划算，有優惠的加配價錢。星期一至五免加一服務費，星期六、日及公眾假期除外。炭燒紐西蘭肉眼扒 - $158紐西蘭草飼育牛天然放牧，肉眼扒肉質嫩滑，不會太肥膩，牛肉味超濃郁；薯蓉好綿密；還有些焗過的蔬菜平衡一下肉膩感。精選生蠔拼盤 +$120侍應千叮萬囑要順次序進食。先吃來自美國的Pacific Rock，金屬味重；按著是韓國半殼生蠔，入口好爽口；最後是蘇格蘭石蠔，蠔味最為重。指定生蠔 $10/隻那麼廉價還以為會是本地生蠔，想不到是紐西蘭Carlingford，肉質爽脆，有點像法國蠔，超抵食。餐湯 – 粟米忌廉湯濃郁的粟米味，底部有不少粟米渣，忌廉好順滑。沙律柚子醋沙律特別清新輕盈。白桃乳酸梳打 +$15底部沉澱著白桃汁及一些白桃粒粒，與乳酸拌勻酸酸甜甜，有點碳酸飲料的爽口感。