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2018-09-09
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深水埗有咁多美食，但係通常都係中式小菜或者茶餐廳為主，近日朋友推介我係呢區一間食丼飯比較出名嘅日本餐廳， 而且佢近排做緊半價優惠，喺openrice都有唔少嘅好評，所以就過嚟試下啦。店舖面積唔算大，座位嘅數目亦都唔算太多，不過勝在 人流去得好快，所以我哋唔使等好耐就可以有位坐喇。 店鋪裝修都算係幾唔錯，而且環境乾淨企理， 不過座位相對嚟講冇咁闊落，會同隔離枱比較近。我地每人個別叫個Dinner Set，我就叫左海膽帆立貝丼飯，再配送味噌湯同埋沙律， 價錢都係一百蚊鬆啲，如果對比起其他旺區嘅食丼飯餐廳嚟講，呢個價錢已經算係比較相宜， 價錢固然重要啦，但係更加重要嘅係丼飯刺身新鮮程度。大概等咗十分鐘左右就上菜啦， 當然要趁熱飲咗味噌湯，湯頭較為清淡，比較適合一啲冇咁鍾意濃味嘅人士，由於我就比較怕鹹同埋怕飲完好口渴，所以我覺得呢個湯都幾啱我飲，飲落去都冇乜味精亦容易入口。 至於沙律方面，生菜都幾新鮮，再配以百福滑豆腐同埋蕃茄，加埋百搭嘅芝麻醬 ，可以令我先清清味蕾先，食落都幾fresh。到主角海鮮帆立貝丼飯，整個飯嘅份量適中，飯面舖咗滿滿嘅刺身，絕不欺場，包括新鮮海膽，大大粒嘅帆立貝同埋魚籽
店舖面積唔算大，座位嘅數目亦都唔算太多，不過勝在 人流去得好快，所以我哋唔使等好耐就可以有位坐喇。 店鋪裝修都算係幾唔錯，而且環境乾淨企理， 不過座位相對嚟講冇咁闊落，會同隔離枱比較近。
我地每人個別叫個Dinner Set，我就叫左海膽帆立貝丼飯，再配送味噌湯同埋沙律， 價錢都係一百蚊鬆啲，如果對比起其他旺區嘅食丼飯餐廳嚟講，呢個價錢已經算係比較相宜， 價錢固然重要啦，但係更加重要嘅係丼飯刺身新鮮程度。
大概等咗十分鐘左右就上菜啦， 當然要趁熱飲咗味噌湯，湯頭較為清淡，比較適合一啲冇咁鍾意濃味嘅人士，由於我就比較怕鹹同埋怕飲完好口渴，所以我覺得呢個湯都幾啱我飲，飲落去都冇乜味精亦容易入口。 至於沙律方面，生菜都幾新鮮，再配以百福滑豆腐同埋蕃茄，加埋百搭嘅芝麻醬 ，可以令我先清清味蕾先，食落都幾fresh。
到主角海鮮帆立貝丼飯，整個飯嘅份量適中，飯面舖咗滿滿嘅刺身，絕不欺場，包括新鮮海膽，大大粒嘅帆立貝同埋魚籽，食落去鮮味十足。海膽完全無腥澀味，而且入口即融，而帆立貝每粒份量都幾大，魚籽咬落都有爽脆爆漿感，而珍珠飯亦煮得剛好，唔會太硬唔會太黏，仲可以自己加刺身或壽司豉油，咸甜豉油都可以試哂，整體質素不錯。
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