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2021-05-05
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灣仔新開純白風cafe😍😍😍宜家好似仲係試業階段所以唔算多人 目測好快紅🥲襯未多人要去打個卡試下先😋.🎈Yuzu Tofu Cheesecake ($65)我係為左呢款蛋糕而黎但就有少許失望🥲佢既造型好靚係正正方方 強迫症患者睇到會覺得舒服💁🏻♀️呢個蛋糕既層次都幾豐富👉外層係豆腐芝士 豆腐味較淡 完全比芝士味覆蓋左😔呢個都係唯一令我失望既位👉再入一層就係柚子味佢唔算太甜 帶點柚子清香些微有點苦澀味 加埋個甜味我又覺得好食😋👉再低一層既係海綿蛋糕軟綿有蛋香味👍👍👍👉最底既係餅底佢唔係芝士蛋糕個種消化餅加牛油既餅底唔脆帶點甜味 同成個蛋糕幾夾😋評分: 7.5/10.🎈Pear Tart ($60)另一款甜品算係有驚喜既😋😋佢焗到好香既牛油同杏仁味 熱熱地食好好食再加埋梨既清甜 剛好可以袪一袪油膩感但略厭個餅皮有點硬 勝在整體質素搭救🤤評分: 7.5/10.🎈Dirty ($45)Dirty 其實即係一杯冇冰既凍咖啡🧐咖啡師首先雪凍左d奶 之係再加一shot espresso 係頂 咁就唔怕冰溶既時候會沖淡杯咖啡 而且仲會有少少漸變效果🤣佢既味道係好淳厚既咖啡味 係越飲越有餘蘊個種 奶既濃
灣仔新開純白風cafe😍😍😍宜家好似仲係試業階段所以唔算多人 目測好快紅🥲
襯未多人要去打個卡試下先😋
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Yuzu Tofu Cheesecake
$65
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Yuzu Tofu Cheesecake
$65
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🎈Yuzu Tofu Cheesecake ($65)
我係為左呢款蛋糕而黎但就有少許失望🥲
佢既造型好靚係正正方方 強迫症患者睇到會覺得舒服💁🏻♀️
呢個蛋糕既層次都幾豐富
Yuzu Tofu Cheesecake
$65
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👉外層係豆腐芝士
豆腐味較淡 完全比芝士味覆蓋左😔
呢個都係唯一令我失望既位
👉再入一層就係柚子味
佢唔算太甜 帶點柚子清香
些微有點苦澀味 加埋個甜味我又覺得好食😋
👉再低一層既係海綿蛋糕
軟綿有蛋香味👍👍👍
👉最底既係餅底
佢唔係芝士蛋糕個種消化餅加牛油既餅底
唔脆帶點甜味 同成個蛋糕幾夾😋
評分: 7.5/10
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Pear Tart
$60
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🎈Pear Tart ($60)
另一款甜品算係有驚喜既😋😋
佢焗到好香既牛油同杏仁味 熱熱地食好好食
再加埋梨既清甜 剛好可以袪一袪油膩感
但略厭個餅皮有點硬 勝在整體質素搭救🤤
評分: 7.5/10
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Dirty
$45
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🎈Dirty ($45)
Dirty 其實即係一杯冇冰既凍咖啡🧐
咖啡師首先雪凍左d奶 之係再加一shot espresso 係頂
咁就唔怕冰溶既時候會沖淡杯咖啡 而且仲會有少少漸變效果🤣
佢既味道係好淳厚既咖啡味 係越飲越有餘蘊個種
奶既濃度剛好冇蓋過咖啡味 整體好滿意👍
評分: 8/10
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🎈總括而言
呢到環境真係好靚 好岩打卡chill下😋
不過試業階段真係要check清楚營業時間 試過一次摸門釘🥲
不論咖啡同蛋糕質素都幾高 希望佢以後多人都可以keep到呢個質素😋
評分: 8/10
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