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2024-02-01
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黃埔新開日本菜餐廳✨✨🎊有omakase，又有自選壽司，亦有自選魚生飯，同時有日式小食、主食等的菜式，是一間很多選擇的日本菜！吃壽司之前先吃一些日式小食，比較罕見和非常滋味的小食。《安康魚肝》$68魚肝具有幼滑和奶油般的質地，與蘿蔔絲和柚子味的醬汁一起進食，味道更細膩，回味後還帶有海洋的味道，非常滋味！《酒盗芝士》$68是日師傅用上了鯉魚的內臟來製成這道菜，內臟用了日本酒混合一起，具香濃的酒香，是發酵熟成之後的一種下酒小菜，配上芝士來吃很惹味！《牛油果蟹肉沙律》$88沙律方面這款律油果蟹肉沙律相當足料！牛油果有很多！蟹肉也有很多！《唐揚池魚》$68小小的池魚，用上了日式的炸法，池魚炸至金黃食，微脆，味道鹹鹹香香很惹味！《時令壽司拼盤》$320高級壽司共十件，每件都是精挑細選出來的壽司，包括有大拖羅、海膽、鮫鰈、真鯛、魴弗等等，每件都很精緻，味道鮮甜美味。《鰻魚妙飯》$168粒粒鰻魚與炒飯融合，令其炒飯我魚油香味很香濃，而且炒飯的軟硬度適中，吃得滋味！
有omakase，又有自選壽司，亦有自選魚生飯，同時有日式小食、主食等的菜式，是一間很多選擇的日本菜！
吃壽司之前先吃一些日式小食，比較罕見和非常滋味的小食。
《安康魚肝》$68
魚肝具有幼滑和奶油般的質地，與蘿蔔絲和柚子味的醬汁一起進食，味道更細膩，回味後還帶有海洋的味道，非常滋味！
《酒盗芝士》$68
是日師傅用上了鯉魚的內臟來製成這道菜，內臟用了日本酒混合一起，具香濃的酒香，是發酵熟成之後的一種下酒小菜，配上芝士來吃很惹味！
《牛油果蟹肉沙律》$88
沙律方面這款律油果蟹肉沙律相當足料！牛油果有很多！蟹肉也有很多！
《唐揚池魚》$68
小小的池魚，用上了日式的炸法，池魚炸至金黃食，微脆，味道鹹鹹香香很惹味！
《時令壽司拼盤》$320
高級壽司共十件，每件都是精挑細選出來的壽司，包括有大拖羅、海膽、鮫鰈、真鯛、魴弗等等，每件都很精緻，味道鮮甜美味。
《鰻魚妙飯》$168
粒粒鰻魚與炒飯融合，令其炒飯我魚油香味很香濃，而且炒飯的軟硬度適中，吃得滋味！
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