翠華餐廳 (已結業)

荃灣眾安街那邊開了一間新既翠華，光猛企理，就找個晚上去試新店。熱狗原來長得很誇張，吃起來有點狼狽。烘過的長麵包，晒上芝麻粒，肯定香口。還有長長的脆皮腸，爽脆清甜既生菜、鮮美不酸的蕃茄，同埋茄汁，正！其實只要材料新鮮，簡簡單單的配搭，也可以很吸引。來到翠華，自不然要叫番個奶油豬。熱呼呼的出品，咬落鬆脆，面頭甜甜的煉奶，加埋香軟的牛油，趁熱食，都好難會唔好食的。嚐了一粒菠菜鮮蝦餃，皮是既薄又滑，餡料的菠菜亦多，不過菠菜始終唔夠香口，也蝦仔太細了，沒有爽口的感覺，很普通。從未飲過翠華既「香檳．凍．奶茶」，原來是茶味不濃的奶茶，最憎佢唔熱唔凍咁，要等外面的冰融化才有少許的涼快感，我完全唔欣賞。這款奶茶，噱頭而已，我不會有下次。或許是新開業關係，人手好充足，有人專門安排座位，甚至有普通話大使，唔錯！