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2023-09-19
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1️⃣前菜我哋叫咗黑松露鹅肝多士，多士炸得鬆脆香口，配搭上面嘅肥美鵝肝，一咬落去肉汁溢滿口，非常juicy!2️⃣刺身雖然呢間餐廳喺新屹立喺銅鑼灣，但喺都有好多相熟嘅日本來貨network，唔怪之得啲刺身都非常鮮甜！今次試咗三文魚、三文魚腩、牡丹蝦，每一款都非常出色，好重嘅海鮮鮮甜美，刺身本身有非常大隻，食落口感非常豐富。3️⃣壽司日本居酒屋一定要叫壽司，我哋揀咗三文、海膽、大拖羅，粒粒分明嘅飯粒，完全冇開過刺身嘅鮮甜，令每一啖都層次豐富，米飯嘅份量啱啱好balance返海鮮嘅重口味！4️⃣燒物厚切牛舌芯係我嘅最愛，煙銀嘅口感，唔會少得過火嘅肉質，食得出呢間居酒屋除咗刺身之外，燒物都非常出色！5️⃣卷物最後，呢款鳗魚卷十分推薦，蒲燒鰻魚上面嘅汁物，甜甜哋好夾個鰻魚卷！
1️⃣前菜
我哋叫咗黑松露鹅肝多士，多士炸得鬆脆香口，配搭上面嘅肥美鵝肝，一咬落去肉汁溢滿口，非常juicy!
2️⃣刺身
雖然呢間餐廳喺新屹立喺銅鑼灣，但喺都有好多相熟嘅日本來貨network，唔怪之得啲刺身都非常鮮甜！今次試咗三文魚、三文魚腩、牡丹蝦，每一款都非常出色，好重嘅海鮮鮮甜美，刺身本身有非常大隻，食落口感非常豐富。
3️⃣壽司
日本居酒屋一定要叫壽司，我哋揀咗三文、海膽、大拖羅，粒粒分明嘅飯粒，完全冇開過刺身嘅鮮甜，令每一啖都層次豐富，米飯嘅份量啱啱好balance返海鮮嘅重口味！
4️⃣燒物
厚切牛舌芯係我嘅最愛，煙銀嘅口感，唔會少得過火嘅肉質，食得出呢間居酒屋除咗刺身之外，燒物都非常出色！
5️⃣卷物
最後，呢款鳗魚卷十分推薦，蒲燒鰻魚上面嘅汁物，甜甜哋好夾個鰻魚卷！
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