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2011-01-03
食友都很熟悉我的脾性，總是按順序來寫食評。不過今日破例先記一下這間新開的和風菓子屋，並非因為它特別好吃，而是因為小店人氣爆燈兼夾不準時開門，想叫大家要有心理準備要慢慢等! 話說位於天后清風街的瀰月屋，是元旦甜魔掃食日的重要目標之一。得知小店每天四點開始營業，甜魔專程由銅鑼灣搭車過去，然而4時09分的小店仍扣著鐵閘，沒有招待我們的意思。店員在閘內向我們解釋，當天原材料遲了送來，所以廚房還未準備好做生意；我們表示不介意先行進去等，店員又以清潔進行中為理由，婉拒了我們，令得大家好生失望，幾乎打算轉換目標... 後來大家在天后兜了一個圈，約10分鐘後再度折返，小店差不多開門啦! 同時門外突然多了條人龍，再遲幾分鐘我們就進不了場，真誇張!當日其實有食友很趕時間，唯有在等位之時先行研究一下餐單。小店供應各式和風甜點及飲料，大致可分為和菓子、湯菓子、洋和菓子及飲品四大類，另外也有一人至六人不等定食，當然內容也是甜點，有的包含飲料，等等。再等5分鐘，即4:24pm，食客終於可以進場了；大量手持相機的食客整齊的排著隊，魚貫進入小店，那情景令我想起中學生進試場! 到我們時，榻榻米座位已滿，幸而我們也不介意
話說位於天后清風街的瀰月屋，是元旦甜魔掃食日的重要目標之一。得知小店每天四點開始營業，甜魔專程由銅鑼灣搭車過去，然而4時09分的小店仍扣著鐵閘，沒有招待我們的意思。店員在閘內向我們解釋，當天原材料遲了送來，所以廚房還未準備好做生意；我們表示不介意先行進去等，店員又以清潔進行中為理由，婉拒了我們，令得大家好生失望，幾乎打算轉換目標... 後來大家在天后兜了一個圈，約10分鐘後再度折返，小店差不多開門啦! 同時門外突然多了條人龍，再遲幾分鐘我們就進不了場，真誇張!
當日其實有食友很趕時間，唯有在等位之時先行研究一下餐單。小店供應各式和風甜點及飲料，大致可分為和菓子、湯菓子、洋和菓子及飲品四大類，另外也有一人至六人不等定食，當然內容也是甜點，有的包含飲料，等等。
再等5分鐘，即4:24pm，食客終於可以進場了；大量手持相機的食客整齊的排著隊，魚貫進入小店，那情景令我想起中學生進試場! 到我們時，榻榻米座位已滿，幸而我們也不介意就坐正常的木椅，免得雙腿發麻嘛!
而環視店內，昏黃燈光加上舊式東洋風情的裝潢，的確幾引人入勝，也難怪當日幾乎所有食客，都在不斷影影影了!
坐下不久，店員主動奉上每位一杯的梅子茶，味道清甜帶甘，然而份量實在有點太手緊...（下圖的茶是攝於未飲前!）至於食友提及的雲米花，則由始而終不見影縱。
主動捉住女店員，急急點了4款日式甜點分享，最先上檯是一客五件的錦玉果($33)。五件錦玉果各有不同形狀、顏色及夾心，一起放置在和風咭紙上十分悅目又繽紛；可惜仔細品嚐下來，每一款爽涼菓都無甚果香，味道淡淡的，質感卻較硬，中看不中吃是大家的評價。
接著上檯是一客兩件的大福($28)，據餐單介紹將因應季節而改變內容，是日的為草莓綠茶大福，全部已一開四切好上檯。
鮮紅草莓與綠茶夾心的對比，很美，然而吃起來又是淡而無味，又是那句：好睇唔好食.. 結果，是日連每人半個大福也吃不完，味道有多吸引可想而知。
又點了一客兩份的豆腐($33)，淋面的配汁是自選，包括有紅豆、胡麻（即芝麻）、南瓜或杏汁，然而揀完一輪店員告之紅豆及南瓜都缺貨，那唯有選另兩款吧。這裡的豆腐，近似中式的杏仁豆腐但質感更實淨，吃來不覺很重豆香，質素很一般，較討好是香濃的胡麻（芝麻）醬。
最後一個選擇是燉蛋($38)，一客有三件，其中一款指定為焦糖，另兩款沒得揀又要選胡麻及杏汁。
這裡的燉蛋做得幾香又滑的，不過配上杏汁或芝麻其實都不太夾，三款中還是以脆焦糖最為匹配。
時間差不多了，吃完就趕快埋單，也當是造福下一檯客；這不收加一的下午茶只需$132，不貴，但講滿足感要比同日所吃的法式薄戟差得遠了。無論如何，香港太缺這類日式甜品店，瀰月屋一定還有排紅!
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