新記雞粥 (鴻禧大廈) (已結業)

元朗朋友一定唔會唔識老字號新記雞粥，  而且近年老闆在港九新界都有開分店， 梗有間在就近，唔使次次入去元朗先至食到馳名的雞粥。 今次就去咗位於旺角的新記， 餐廳近 旺角同油麻地 的地鐵， 兩邊都方便到。 午餐可以揀粥餐， 配炒麵炒米粉腸粉都得， 另外仲有餐茶。 貴妃雞粥 黎新記當然要食雞粥，招牌雞粥以30年滷水浸製，採用的斤半雞放入滷水，再用藥材如 當歸 ，蝦乾、瑤柱和黨芯等等，雞肉和粥都散發清幽的香味， 而且雞肉煮得一啲都唔會柴， 即使放粥仍然非常嫩滑 。 同埋用煲仔上菜，即使食到落底仍然都係好熱。蝦米腸 熱辣辣即叫即拉，雪白晶瑩、米香軟綿滑溜 乾炒牛河48 上枱時熱辣辣，香氣迫人，分量頗大，牛河賣相焦香誘人，芽菜、洋蔥多又爽脆 老火湯 午市套餐可以選老火湯，是日例湯是青紅蘿蔔煲豬展， 清甜而不會太肥膩。 油菜 8 芥蘭 另外跟餐亦可以以8元加配油菜， 新鮮。 小食 蜆介鯪魚球52 鯪魚球日都係新嘅其中一道招牌菜，大粒過乒乓波，新鮮熱辣炸起，略帶陳皮香，富彈牙感，佐以蜆蚧，一流。 xo醬叉燒炒蛋飯 52 上桌時看到嫩滑豐盈的蛋汁，入口嫩滑，蛋味也夠濃。叉燒濕