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2022-05-06
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雖然成日搭車經過新蒲崗🚌但咁耐以黎都未行過入去睇🫠今次特登出去新蒲崗行下💃🏻咁都俾我發現到好野🥰仲要係大部份香港人既家鄉野✈️日本菜🇯🇵~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔸必食推介🔸▪倍化帶子呑海膽 ($98)帶子勁大粒又厚身🤌🏻中間仲要夾住海膽🧡鮮甜 + 鮮甜 = 超鮮甜🤭.▪海膽凍豆腐 ($68)應該係我食過最豪華既豆腐🤍表面鋪上幾舊鮮甜既海膽🧡(滿到有舊仔跌左落黎🫢)豆腐🤍唔係絹豆腐滑滑個種，係結實少少🤏🏻，不過又未去到硬身🙅🏻♀️但豆香味好出😝.🔸季節限定🔸▪黑松露鮪魚他他沙律 ($88)個𝐝黑色點點就係黑松露啦🖤見唔見到好多🤩，用沙律醋更開胃🤓鮪魚片片都好厚身🤌🏻底既沙律菜🥗唔係單一種，仲有蕃茄仔🍅. ▪️甲羅燒 配法包𝟐件 ($68)蟹蓋入面有鵪鶉蛋🥚店員會俾隻匙更仔你🥄自己攪勻入面既蟹膏 · 蟹肉· 蔥花……🥣一路搞蟹香🦀味係咁衝上黎👃🏻勁濃稠😳食落唔會好鹹🤓𝟐塊法包🥖烘得超脆✨.▪日本令和の怪物 · 生蠔 ($68/隻)𝐒𝐢𝐳𝐞有手掌咁上下大✋🏻生蠔🦪新鮮即開💫蠔肉🦪夠肥美厚身，滑滑🧏🏻♀️唔會🙅🏻♀️有個種好重既金屬味🔱店員仲主
但咁耐以黎都未行過入去睇🫠
今次特登出去新蒲崗行下💃🏻
咁都俾我發現到好野🥰
仲要係大部份香港人既家鄉野✈️日本菜🇯🇵
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🔸必食推介🔸
▪倍化帶子呑海膽 ($98)
帶子勁大粒又厚身🤌🏻
中間仲要夾住海膽🧡
鮮甜 + 鮮甜 = 超鮮甜🤭
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▪海膽凍豆腐 ($68)
應該係我食過最豪華既豆腐🤍
表面鋪上幾舊鮮甜既海膽🧡(滿到有舊仔跌左落黎🫢)
豆腐🤍唔係絹豆腐滑滑個種，
係結實少少🤏🏻，不過又未去到硬身🙅🏻♀️
但豆香味好出😝
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🔸季節限定🔸
▪黑松露鮪魚他他沙律 ($88)
個𝐝黑色點點就係黑松露啦🖤
見唔見到好多🤩，用沙律醋更開胃🤓
鮪魚片片都好厚身🤌🏻
底既沙律菜🥗唔係單一種，仲有蕃茄仔🍅
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▪️甲羅燒 配法包𝟐件 ($68)
蟹蓋入面有鵪鶉蛋🥚
店員會俾隻匙更仔你🥄
自己攪勻入面既蟹膏 · 蟹肉· 蔥花……🥣
一路搞蟹香🦀味係咁衝上黎👃🏻
勁濃稠😳食落唔會好鹹🤓
𝟐塊法包🥖烘得超脆✨
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▪日本令和の怪物 · 生蠔 ($68/隻)
𝐒𝐢𝐳𝐞有手掌咁上下大✋🏻
生蠔🦪新鮮即開💫
蠔肉🦪夠肥美厚身，滑滑🧏🏻♀️
唔會🙅🏻♀️有個種好重既金屬味🔱
店員仲主動拎埋茄汁🥫 · 𝐓𝐚𝐛𝐚𝐬𝐜𝐨🌶俾我地。
不過我就比較鍾意就咁加幾滴檸檬汁🍋
你地呢？🔍
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▪[S4] 海膽三色丼($138)
定食跟沙律🥗 & 足料麵豉湯🥣
麵豉湯有齊豆皮 · 海帶😌
三色 💁🏻♀️(海膽💛 • 三文魚籽🧡 • 吞拿魚蓉🐟)
本身諗住食海膽丼，但發現依款好似更加滿足🤤
𝟑款份量都唔少🤗
三文魚籽大大粒🧡晶瑩剔透💎咬落去卜卜爆開💥
吞拿魚蓉🐟表面仲加左芝麻 ·洋蔥碎🧅
餐廳仲好窩心配左紫菜，可以包海膽食🤲🏻
底下壽司米醋飯酸度適中🍚
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總括黎講💁🏻♀️
所有海鮮🌊 · 刺身🐟都非常新鮮💦鮮甜🤤唔腥👏🏻
日本🇯🇵空運✈️食材，仲要親民價真係正💃🏻
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🔺𝟏𝟕:𝟎𝟎前免收加𝟏𝟎%服務費🙆🏻♀️
🔺餐廳🍽除左有堂食，仲有得買海鮮食材 · 甜品……🛒
一入門口有幾個個雪櫃❄️𝐃𝐢𝐬𝐩𝐥𝐚𝐲晒俾你睇👀
有海膽🧡 · 生蠔🦪 · 三文魚🍣 · 泡芙 · 日本飲品🍹……
🔺用左唔少日本🎎🎏裝飾佈置，特別係一入門口左手邊既位置🇯🇵
🔺店員好有禮貌，亦都會主動推介💁🏻♀️當日新鮮食材💦
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