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2018-07-09
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在觀塘區返工, 識食一定會去OPC 搵食, 真是中西日什麽都有。這晚我又決定做"無飯煮婦", 出去食餐好的。其實幾喜愛這餐廳的氣氛, 以大大個曼克頓作主題, 又沒有一般酒吧般燈火"黑暗", 伴着輕輕的JAZZ, 幾適合放工後幾個朋友來個放鬆gathering。記得之前吃過的生蠔和牛扒質素很不錯, 於是這晚也是每人點了肉, 還加多一個小吃併盤高興一點。香口的脆炸小吃海鮮併盤真是百吃不厭!!除了有炸蝦和魷魚圈, 那些炸洋蔥圈真是十分好吃, 既熱辣辣, 每個洋蔥圈都是肉厚多汁, 咬下去是滿口的蔬菜甜。配上特調的沙律醬, 中和了炸物的油膩。吉列炸蝦外脆內爽, 咸香惹味, 不配啤酒好像總欠了一些。西班牙黑毛豬扒送上, 除了8onz 的豬扒外, 還有不少薯條和沙律菜, 一定夠飽。沙律菜拌了少許陳醋, 爽脆開胃。而伴碟的薯條也是新鮮即炸, 加入了rosemary, 味道更香。一切開豬扒看到這美麗的粉紅色就知道肉嫩, 果然咬下是肉質嫩滑, 保持了不少肉汁, 味道比一般豬扒濃及口感亦帶爽甜。雖然豬扒只用上鹽醃過, 而廚師則另配上香草牛油作調味, 加重了不少味道。身邊那位揀了10oz 的安格斯西冷牛扒,
其實幾喜愛這餐廳的氣氛, 以大大個曼克頓作主題, 又沒有一般酒吧般燈火"黑暗", 伴着輕輕的JAZZ, 幾適合放工後幾個朋友來個放鬆gathering。
記得之前吃過的生蠔和牛扒質素很不錯, 於是這晚也是每人點了肉, 還加多一個小吃併盤高興一點。
香口的脆炸小吃海鮮併盤真是百吃不厭!!
除了有炸蝦和魷魚圈, 那些炸洋蔥圈真是十分好吃, 既熱辣辣, 每個洋蔥圈都是肉厚多汁, 咬下去是滿口的蔬菜甜。
配上特調的沙律醬, 中和了炸物的油膩。吉列炸蝦外脆內爽, 咸香惹味, 不配啤酒好像總欠了一些。
西班牙黑毛豬扒送上, 除了8onz 的豬扒外, 還有不少薯條和沙律菜, 一定夠飽。
沙律菜拌了少許陳醋, 爽脆開胃。而伴碟的薯條也是新鮮即炸, 加入了rosemary, 味道更香。
一切開豬扒看到這美麗的粉紅色就知道肉嫩, 果然咬下是肉質嫩滑, 保持了不少肉汁, 味道比一般豬扒濃及口感亦帶爽甜。雖然豬扒只用上鹽醃過, 而廚師則另配上香草牛油作調味, 加重了不少味道。
身邊那位揀了10oz 的安格斯西冷牛扒, 也有香草牛油作調味。
肉質不算粗, 牛肉味頗濃的, 帶着重重的煎烤味, 但如果以點五成熟來說就好像過火了少少, 略為失色。
幸好飯後甜品檸檬撻挽回不少分數。不但擺碟花心思, 既有生果亦有脆餅, 酸中帶微甜的檸檬撻十分消滯。
曲奇餅底鬆脆, 檸檬餡醬酸甜適中, 加上味道清新, 吃起來不會膩, 是個很適合的飯後甜品。
吃了這麽多, 要多行一點路才回家。
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