元気寿司 (已搬遷) 新店位置

好一段時間沒吃壽司了，特別是老婆仔，更加主動跟自己提到這夜想吃壽司，於是這天近近地來到這間久不久都會前來幫襯的「元氣壽司」滿足一下我們的這個簡單的心願。叫的大部分都是以前曾經吃過的東西，好像「軟殼蟹手卷」、「赤海蝦壽司」、「燒三文魚壽司」、「海蝦三食」、「煙三文魚壽司」、「油甘魚壽司」、「炙燒黑椒海蝦壽司」和「三文魚頭湯」等，不過也有些是之前不曾吃過的，好像「厚燒玉子壽司」、「皇帝蟹柳壽司」、「炙燒豬頸肉壽司」和這期「元氣」推廣的「春滿開」新款壽司中的「辛辣野菜蝦卷」等。坦白說，「元氣」的壽司整體來說只是普通貨色，和高級壽司店的出品相比，絕對算不得是怎麼一等一的美味壽司，但以它的價錢來說，個人覺得比起同場的另一間迴轉壽司店「板長」，壽司水準是稍勝一籌的。雖然這天所吃的「油甘魚壽司」質素不夠好，油甘魚雖夠大件，但魚身內竟有咬不開的筋在內，但各款三文魚壽司的三文魚都頗為肥美，那碗每次來到自己都幾乎必然會叫的「三文魚頭湯」也保持水準，味道不錯，而且三文魚肉甚多。此外，「炙燒豬頸肉壽司」的豬頸肉厚身多肉，以芥茉籽醬作為調味，也有新鮮感。至於較為特別的「春滿開」期間限定壽司「辛辣野菜蝦卷」，卷物