影片
更多
2025-06-11
141 瀏覽
閒日嘅大埔有種慢條斯理嘅淡定而我由到大都被長老well trained 坐定定刨報紙飲茶冇難度甚至仲幾享受大埔區飲茶邊間好我都略有眉目新開嘅呢間係長老介紹我第一次嘅初體驗結論係要識揀蒸點望到隔離幾枱嘅都賣相唔錯蝦餃燒賣同糕點包類都真係大大個而且上菜都要等10分鐘估計堅係即叫即蒸試咗燒賣係食得出冇蒸老口感啱啱好豬肉都係真材實料冇話成口肥膏另外重點就嚟炸芋角同陳皮鯪魚球都大fit 份量十足調味同味道都真係食得出係手工製估計其他炸物都應該幾值得嗌至於小菜類就都幾大份好易撐飽籠仔飯、腸粉、乳鴿等就按個人喜好整體我覺得正正經經乳鴿外皮略嫌唔夠香脆甜品芝麻卷就唔係濃芝麻口味清淡
閒日嘅大埔有種慢條斯理嘅淡定
而我由到大都被長老well trained
坐定定刨報紙飲茶冇難度
甚至仲幾享受
大埔區飲茶邊間好我都略有眉目
新開嘅呢間係長老介紹
我第一次嘅初體驗結論係要識揀
蒸點望到隔離幾枱嘅都賣相唔錯
蝦餃燒賣同糕點包類都真係大大個
而且上菜都要等10分鐘
估計堅係即叫即蒸
試咗燒賣係食得出冇蒸老
口感啱啱好豬肉都係真材實料冇話成口肥膏
另外重點就嚟
炸芋角同陳皮鯪魚球都大fit
份量十足調味同味道都真係食得出係手工製
估計其他炸物都應該幾值得嗌
至於小菜類就都幾大份好易撐飽
籠仔飯、腸粉、乳鴿等就按個人喜好
整體我覺得正正經經
乳鴿外皮略嫌唔夠香脆
甜品芝麻卷就唔係濃芝麻
口味清淡
張貼
