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2020-05-10
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湯底是一向濃郁嘅櫻花蝦湯底～ 但係碗沾沾汁上枱嘅時候仲係咕嚕咕嚕，呼吸嘅一樣。當然重點都係慢煮嘅牛小排。師傅係預先用小量黑椒醃過、但都唔會太辣和刺激。最好食係真係裡面鮮嫩 Tender pink ～ 外面就係熟嘅啡色👍🏻 口感係幾乎嫩滑，唔會太黐太un, 同食牛肉刺身有得比。不過呢，可能係因為牛肉係另外分開擺上去，所以佢溫度就比起碗麵有少少凍。我朋友就要擺喺個石鍋上面，將佢warm up 左先食😂 麵條就同其他資源都唔太大分別嘅。不過就值得講嘅係，佢會送五碗拉麵（五個印花）送一碗嘅優惠（$88以下）。但係店員都好好，即使係送嘅另一碗拉麵（慢煮雞肉拉麵）～佢都有俾一個印花😍🤫
湯底是一向濃郁嘅櫻花蝦湯底～ 但係碗沾沾汁上枱嘅時候仲係咕嚕咕嚕，呼吸嘅一樣。
當然重點都係慢煮嘅牛小排。師傅係預先用小量黑椒醃過、但都唔會太辣和刺激。最好食係真係裡面鮮嫩 Tender pink ～ 外面就係熟嘅啡色👍🏻 口感係幾乎嫩滑，唔會太黐太un, 同食牛肉刺身有得比。不過呢，可能係因為牛肉係另外分開擺上去，所以佢溫度就比起碗麵有少少凍。我朋友就要擺喺個石鍋上面，將佢warm up 左先食😂
麵條就同其他資源都唔太大分別嘅。
不過就值得講嘅係，佢會送五碗拉麵（五個印花）送一碗嘅優惠（$88以下）。但係店員都好好，即使係送嘅另一碗拉麵（慢煮雞肉拉麵）～佢都有俾一個印花😍🤫
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