鬼滷 (已結業)

相約朋友於銅鑼灣放工食飯，便找了間比較新的潮式餐館，餐館主要以紅色作主打，裝潢都很新潮，有別於一般潮洲傳統食肆，很年輕很有活力的感覺，剛好又是聖誕節期，有紅紅的樹（聖誕樹？），也有不少聖誕裝飾，非常有感覺😁看著餐牌，有火鍋跟其他食物，選擇不多，但我卻很喜歡，因為通常這些都會是餐館拿手的食物，也會讓有選擇困難的我們省了些心思😆我們點了蘭王蛋蠔餅，蛋王味道很足夠，餅底炸得很香脆，蠔足料之餘也完整的，最怕那些大部份都是爛溶溶的蠔餅😅再加上木魚在上面，賣相十足味道也很好👍🏻另外點了主打五選滷水拼盤。最喜歡豬仔脾😋肉質口感實中帶腍，爽口唔靭亦唔難咬，貼骨肉滑身亦更腍，真的很不錯！接著有慢煮鹽香雞，肉身很滑不會太咸，無骨易入口，鹽香與雞味在口腔內回味無窮！另外還配有餐館自製的辣醬，真的錦上添花😋這一餐整個環境感覺十分好，價錢中等，絕對物超所值😊