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2022-09-09
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九龍灣 國際展貿中心 有間主打潮菜嘅中式酒樓 *新潮樓* 地方好大好闊落，食物質素都非常唔錯，而且啲部長、員工個個都好有禮貌，仲不時幫我地換碟、沖茶，服務態度一流，值得一讚👍🏻🥢潮式滷水三併，有墨魚🦑、鵝腸、仲有主角鵝片，三併黎講都好大碟。小時候，學校門前總會有賣滷水食物的小販，每次都會幫襯一串染得橙紅的墨魚，用竹籤拮起，抹上少許汁醬，確實令人回味無窮，今晚確實食倒呢份兒時回憶😆，墨魚入口軟軟地又帶點靱度，滿滿墨魚鮮香；鵝腸，好乾淨，一啲都唔會肥溜，入口非常爽脆；滷水鵝片入口鬆軟林滑，一啲渣都冇，連埋帶些小脂肪嘅鵝皮一齊食，油香滿滿，總括黎講個滷水汁非常好，令食材更能發揮最佳味道👍🏻。另外鋪係碟底嘅花生🥜都係呢碟三併嘅精華，花生🥜入口軟軟林林，咸咸香香，真係一粒接一粒咁食唔停👍🏻。🥢時菜金銀蛋，菜心非常時令，青青綠綠，菜莖非常爽脆，我最鍾意係入邊嘅炸蒜，好粉糯，炸過後冇晒刺激嘅辛辣味，反而非常甜美。🥢瑤柱蛋白炒飯，面頭最高點鋪上炸過嘅瑤柱絲，越哨越香，炒飯炒得粒粒分明，仲一啲油膩感都冇，炒得非常乾身。🥢芋泥，呢個甜品工序都好多，我地只要安坐慢慢耐心等候就有得食，真係一件好幸福嘅事😉，唔
🥢潮式滷水三併，有墨魚🦑、鵝腸、仲有主角鵝片，三併黎講都好大碟。小時候，學校門前總會有賣滷水食物的小販，每次都會幫襯一串染得橙紅的墨魚，用竹籤拮起，抹上少許汁醬，確實令人回味無窮，今晚確實食倒呢份兒時回憶😆，墨魚入口軟軟地又帶點靱度，滿滿墨魚鮮香；鵝腸，好乾淨，一啲都唔會肥溜，入口非常爽脆；滷水鵝片入口鬆軟林滑，一啲渣都冇，連埋帶些小脂肪嘅鵝皮一齊食，油香滿滿，總括黎講個滷水汁非常好，令食材更能發揮最佳味道👍🏻。另外鋪係碟底嘅花生🥜都係呢碟三併嘅精華，花生🥜入口軟軟林林，咸咸香香，真係一粒接一粒咁食唔停👍🏻。
🥢時菜金銀蛋，菜心非常時令，青青綠綠，菜莖非常爽脆，我最鍾意係入邊嘅炸蒜，好粉糯，炸過後冇晒刺激嘅辛辣味，反而非常甜美。
🥢瑤柱蛋白炒飯，面頭最高點鋪上炸過嘅瑤柱絲，越哨越香，炒飯炒得粒粒分明，仲一啲油膩感都冇，炒得非常乾身。
🥢芋泥，呢個甜品工序都好多，我地只要安坐慢慢耐心等候就有得食，真係一件好幸福嘅事😉，唔會太甜，綿密軟滑，入口黏黏糯糯，非常香甜。
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