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2012-10-17
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整個九月都很忙碌，忙工作，忙留意選舉，忙偷閒 懶了這兒的更新。南小館的分店位於銅鑼灣新地標--希慎廣場。早前已在九龍灣嚐過一次，印象非常好。知道它在港島區插旗了，我倆也前來再吃，順便逛逛。雖然是公眾假期，我們下午三時多到達不用等位，還被安排坐窗口高椅子位置，有自然光斜進來，拍起食物也特別美。（這次的相片來自手機拍攝，還過得去吧？）招牌生煎包為人熟悉不過的上海點心，這兒的是以小平鑊盛著，賣相有新鮮感。外觀已經很高分，底部煎得得金黃香脆，包身鬆軟，內裡的豬肉餡還有湯汁伴著，溫馨提示大家要記得趁熱吃啊南小館四小拼個人非常喜歡小拼這構思，在八款冷盤中挑選四款，(是日有兩款沒有供應)有酸香爽口的涼拌木耳；四喜烤麩--特別喜歡這道頭盤，是麵筋吸收了醬料，使我一顆一顆接著吃；糖醋排骨--涼吃是我頭一趟，酸甜味道確醒胃；馬蘭豆腐--兩者也切成細碎，還以心形呈上呢！入口冰涼，以前沒有吃過，不能比較，味道淡淡的也不錯。八寶醬拌麵點這個麵是因為看到餐牌上說它是帶點辣，反正想試試新菜式 單憑肉眼看來，會以為是濃味偏咸，原來不是呢！麵條每條也沾上色，幼幼的有彈性，而豆腐乾，肉碎也沾上味來，這麵不算突出，試過就好
南小館的分店位於銅鑼灣新地標--希慎廣場。早前已在九龍灣嚐過一次，印象非常好。知道它在港島區插旗了，我倆也前來再吃，順便逛逛。
雖然是公眾假期，我們下午三時多到達不用等位，還被安排坐窗口高椅子位置，有自然光斜進來，拍起食物也特別美。（這次的相片來自手機拍攝，還過得去吧？）
招牌生煎包為人熟悉不過的上海點心，這兒的是以小平鑊盛著，賣相有新鮮感。外觀已經很高分，底部煎得得金黃香脆，包身鬆軟，內裡的豬肉餡還有湯汁伴著，溫馨提示大家要記得趁熱吃啊
南小館四小拼個人非常喜歡小拼這構思，在八款冷盤中挑選四款，(是日有兩款沒有供應)有酸香爽口的涼拌木耳；四喜烤麩--特別喜歡這道頭盤，是麵筋吸收了醬料，使我一顆一顆接著吃；糖醋排骨--涼吃是我頭一趟，酸甜味道確醒胃；馬蘭豆腐--兩者也切成細碎，還以心形呈上呢！入口冰涼，以前沒有吃過，不能比較，味道淡淡的也不錯。
八寶醬拌麵點這個麵是因為看到餐牌上說它是帶點辣，反正想試試新菜式 單憑肉眼看來，會以為是濃味偏咸，原來不是呢！麵條每條也沾上色，幼幼的有彈性，而豆腐乾，肉碎也沾上味來，這麵不算突出，試過就好了
薺菜炒年糕在我而言，薺菜的味道吃起來有點像唐萵的溫柔版，年糕軟稔，又常點咬口，薄薄的一片沾滿薺菜碎，味道清新我很喜歡。
椰香紅棗糕我們吃到中段才點的，出外吃飯總要一點甜作結尾，肚子才完滿，意想不到的好吃，紅白分明，棗子和椰汁味兩者的味道名領風騷，誰也沒搶誰的威風，軟硬適宜的口感也是好吃的因素之一。
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從前，上海菜給我的感覺總是濃味油膩，或許在這裡是迎合注重健康的我們而改了份量，遷就我們的口味。正宗不正宗在我來說都比不上自己的味蕾喜歡不喜歡的重要吧！（反正我也未曾到過上海吃地道的上海菜）港島店比九龍店大，樓底高感覺開揚，枱與枱有空間，不覺得焗促，價錢也合理，它將是我心水之一！
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