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2020-02-27
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朋友搜羅了一些物資，說要分贈一點給我，實在讓人感動。為免她舟車勞頓， 所以相約到她公司樓下接收，順便一起去吃頓晚飯。朋友話佢公司附近最近開咗間迷你點心專門店，店內的點心味道唔錯，水準絕對趕得上不少名店，而且價錢好親民，所以想帶我去試下。店舖位於馬蹄徑，由牛頭角站行過來只是數分鐘路程。樓下以外賣為主，而用餐區則設於樓上。沿著梯級往上走，原來店內地方都幾大，除了卡位外，還設有一列吧檯位，唔講仲以為自己去咗間迴轉壽司店添。餐廳採自助形式落單，客人只要掃一掃二維碼，便可以即刻用手機點餐。至於食物方面，同一般點心店一樣，分門別類，不過就以迷你版為主，所以就算叫多幾款都唔怕食唔曬。入座後店員會送上杯和茶包，而牆身則設有用茶杯按出水的水喉，客人可以自助斟水，茶位費每位 $5。這裡的點心不是以人手送上，全部用「高速列車」或「軍艦」經路軌送遞到客人面前，非常特別！荷葉花菇滑雞籠仔飯 ($19)：雞肉蒸得很滑，無骨；冬菇好大片，飯面淋咗豉油，米的質素亦唔錯，粒粒分明，入口帶有荷葉香，加上飯量十足，食完都幾飽肚！醬皇蒸鳳爪 ($15)：鳳爪好大隻，外皮滑嫩，食落軟腍又夠入味，醬油豆豉帶少許微辣，味道非常惹味
朋友話佢公司附近最近開咗間迷你點心專門店，店內的點心味道唔錯，水準絕對趕得上不少名店，而且價錢好親民，所以想帶我去試下。
店舖位於馬蹄徑，由牛頭角站行過來只是數分鐘路程。樓下以外賣為主，而用餐區則設於樓上。沿著梯級往上走，原來店內地方都幾大，除了卡位外，還設有一列吧檯位，唔講仲以為自己去咗間迴轉壽司店添。
餐廳採自助形式落單，客人只要掃一掃二維碼，便可以即刻用手機點餐。至於食物方面，同一般點心店一樣，分門別類，不過就以迷你版為主，所以就算叫多幾款都唔怕食唔曬。
入座後店員會送上杯和茶包，而牆身則設有用茶杯按出水的水喉，客人可以自助斟水，茶位費每位 $5。
這裡的點心不是以人手送上，全部用「高速列車」或「軍艦」經路軌送遞到客人面前，非常特別！
荷葉花菇滑雞籠仔飯 ($19)：雞肉蒸得很滑，無骨；冬菇好大片，飯面淋咗豉油，米的質素亦唔錯，粒粒分明，入口帶有荷葉香，加上飯量十足，食完都幾飽肚！
醬皇蒸鳳爪 ($15)：鳳爪好大隻，外皮滑嫩，食落軟腍又夠入味，醬油豆豉帶少許微辣，味道非常惹味。
竹炭鮮蝦餃 ($19)：蝦餃造型好特別，每隻都分成黑白兩色，黑色那面外皮加入了竹炭粉去搓，而另一邊則用上普通水晶皮，望落去隻隻都好晶瑩剔透，入口煙韌，蝦肉爽口彈牙而味鮮。
是日燉湯 ($20)：燉湯用迷你瓦煲盛載，是日燉湯為青紅蘿蔔豬骨湯，湯水火喉十足，應該無添加味精，打開蓋時已聞到鮮甜濃郁的香味，非常足料。
酥炸順德鯪魚丸 ($16)：鯪魚丸一客有四粒，雖然粒粒Size都唔算好大，但係都非常抵食，而且最正就係魚肉札實，食落夠曬彈牙，唯一可惜就是無配埋蜆介，否則食味更佳。
流心鵪鶉蛋燒賣 ($28)：其實初頭還以為是店員弄錯，因為喺燒賣面頭見唔到有鵪鶉蛋，原來佢哋嘅做法比較特別，鵪鶉蛋係包裹喺豬肉同鮮蝦之中，咬開可以見到原隻鵪鶉蛋，而且仲有蛋汁流出，可見時間控制得非常之好。
流沙煎堆仔 ($15)：煎堆仔一客有三個，份量不算太多， 面頭鋪滿黑白芝麻，咬開煙韌的糯米皮會即時湧出熱辣辣的奶黃流沙，奶黃味好出眾，味道夠曬濃，所以一定要記得趁熱食。
食完煎炸嘢梗係要配返個蔬菜中和一下，揀咗白灼菜心 ($15)：菜心以清灼方式烹調，每條都相當粗壯，色澤翠綠，而且灼得合時，食落新鮮嫩口又無渣。
甜品點咗薑茶湯丸 ($15)：湯丸用迷你木桶盛載，外皮幾煙韌，內裡有滿滿的嘅黑芝麻餡，加上甜度適中，用作飯後甜品就最適合不過，食完成個人暖笠笠。
以「新派」點心店而言非常抵食，平均廿蚊份點心，食物有水準，在百物騰貴的今天，實屬難得。
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