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2017-02-20
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向來唔好肉又非常齋姑嘅我,最近都會與素食者朋友們四出發掘新嘅聚腳飯堂。今日嚟到一間位於銅鑼灣嘅素食餐廳試下味先~4人行叫左3樣食物試試……藍帶豬排金黄脆皮嘅素豬排,內裡夾著乳酪,熱力令乳酪溶化了,囗感外脆內軟。芋頭魚鬆脆皮薄嘅外層,包住超級幼滑嘅芋頭蓉,入口後慢慢溶化,一啲渣都無,好好食呀!絲絲入扣個名好特別,其實係由山藥切成一絲絲再卷成蘿蔔絲酥嘅樣子放上湯匙內,沾上芥末同醬油,感覺好fresh。最後送上甜品桂花糕桂花香味滲透整個口腔,加上杞子,對女士們既可以美顏又可以明目進補。
4人行叫左3樣食物試試……
金黄脆皮嘅素豬排,內裡夾著乳酪,熱力令乳酪溶化了,囗感外脆內軟。
鬆脆皮薄嘅外層,包住超級幼滑嘅芋頭蓉,入口後慢慢溶化,一啲渣都無,好好食呀!
個名好特別,其實係由山藥切成一絲絲再卷成蘿蔔絲酥嘅樣子放上湯匙內,沾上芥末同醬油,感覺好fresh。
桂花香味滲透整個口腔,加上杞子,對女士們既可以美顏又可以明目進補。
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